¡Empiezan las vacaciones de verano!

Desconectar para volver a conectar. Todos necesitamos unos días de descanso para recargar las pilas y volver al trabajo con más energía. Por ello, Poscosecha.com permanecerá cerrada por vacaciones de verano del 4 al 20 de agosto. Volvemos el día 21 con toda la información más relevante y fresca del sector. También queremos aprovechar la ocasión para recordarte que si aún no te has suscrito a nuestro boletín bisemanal Poscosecha News (martes y viernes), puedes darte de alta gratis AQUÍ y estar al día de todas las noticias más importantes del sector.  

II Jornada Poscosecha de Cítricos del IVIA

Ante el éxito de la edición anterior, organizamos junto con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) la II Jornada Poscosecha de Cítricos, que tendrán lugar el jueves 14 de septiembre a las 15:30 h en el Salón de Actos del IVIA (Valencia / España). El objetivo del evento es realizar un análisis comercial y técnico de la campaña anterior y presentar las previsiones y novedades comerciales en poscosecha para la próxima campaña citrícola. Además, el Centro de Tecnología Poscosecha (CTP) del IVIA presentará el proyecto europeo StopMedWaste, financiado dentro del programa PRIMA, cuyo objetivo principal es la preservación de frutos cítricos y productos hortofrutícolas mediterráneos frescos con estrategias de poscosecha innovadoras que garanticen la seguridad del consumidor y la reducción del desperdicio alimentario y de la aplicación de pesticidas químicos sintéticos.

ATENCIÓN: El evento es GRATUITO y está disponible en dos modalidades: PRESENCIAL (hasta completar aforo) u ONLINE. Se requiere la confirmación de la asistencia a través del siguiente formulario, indicando la modalidad escogida: https://forms.gle/DooFe58Q5Q88RKP6A

Aprovechamos para agradecer a las empresas patrocinadoras del evento: Agrobank - Caixabank, AgroFresh, Apeel Sciences, Aquqctiva, Brandt, Catalytic Generators, Citrosol, Decco, Domca, Eurosemillas, Felix Instruments, Greefa, Maf Roda, Microgaia, Sanifruit, Tarazona, Xeda Ibérica, UNIQ y Zerya.

VII Curso de Tecnología Poscosecha - Cítricos y Cultivos Emergentes en la Región Mediterránea

Una vez más, nos complace anunciar que ya estamos trabajando en la séptima edición del Curso Tecnología Poscosecha - Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea. El curso está previsto que tenga lugar en la Universitat Politècnica de València (España) a principios de 2024. Tras el éxito de las ediciones anteriores, ofreceremos la actividad tanto en formato presencial como online (streaming). Esta última modalidad permite ver en directo las clases, así como interactuar con los profesores y el resto de alumnos del curso. También, se grabarán las clases para que los participantes puedan disfrutar de ellas cuando lo deseen.  

Publicación del libro "Envasado sostenible de frutas y hortalizas"

También estamos trabajando en la publicación del libro "Envasado sostenible de frutas y hortalizas", que trata sobre los últimos avances y tecnologías destinadas a mejorar la sostenibilidad en la industria del envasado de productos frescos. Se trata de un documento digital, de descarga libre, en español y dirigido a lectores de España, Portugal y América Latina. Destacados investigadores y profesionales del sector abordan un amplio abanico de temas, entre los que se encuentran la legislación, características y ventajas de los envases de madera, papel y cartón, materiales plásticos convencionales y reciclables, envasado en atmósfera modificada, maquinaria y las tecnologías de reciclaje. El libro sigue abierto a la participación y animamos a todas las empresas a contribuir con su conocimiento y patrocinio.

Además, aprovecharemos la próxima edición de Fruit Attraction para presentarlo públicamente.

El Equipo Poscosecha te desea unas felices vacaciones de verano, y si estás leyendo esta información desde el hemisferio sur, ¡Feliz invierno!