Actualmente, la demanda de frutos secos y, en concreto, del pistacho se está incrementando debido a sus propiedades nutricionales. Por ello, el número de plantaciones está aumentando exponencialmente y su superficie supera ya las 55.000 ha en España. Del total, más del 80% se ubican en Castilla-La Mancha, en concreto en las provincias de Ciudad Real, Toledo y Albacete. Así, se espera que en los próximos años España pueda cubrir el repunte europeo de la demanda de este fruto seco y convertirse en uno de los países líderes en su cultivo y exportación.
Pero ¿por qué es nuestra geografía tan interesante para este cultivo?, ¿es el momento óptimo para invertir? y ¿cuáles son las últimas innovaciones tecnológicas?
Con el fin de responder a estas y otras preguntas, los miembros de la plataforma Tecnoagro Iberia (NaanDanJain Ibérica y Compo Expert) y AGQ Labs organizarán el evento Pistacho Fórum que tendrá lugar el 1 de marzo de 2023 en los Salones el Epílogo en Tomelloso, Ciudad Real (España).
Por lo tanto, el objetivo de esta Jornada es compartir el conocimiento para apoyar a actuales y futuras inversiones, mejorar su manejo y señalar el camino para el desarrollo tecnológico, comercial e industrial de este cultivo. Por ello, contaremos con 20 expertos de reconocido prestigio que debatirán sobre los aspectos más destacados vinculados con el aumento de la rentabilidad del pistacho, en torno a cuatro mesas redondas que tratarán sobre la Tecnología, Innovación, Mercado e Inversión del Pistacho.
9:30 h – Acreditaciones y entrega de documentación
10:00 h – Inauguración – Bienvenida y apertura de la Jornada
10:15 h – Bloque I – Tecnología
Se desarrollarán temas relacionados con el material vegetal (variedades, propagación) y su adaptación a los distintos suelos y climas, la importancia de la realización de estudios previos a la plantación para una toma correcta de decisiones y prácticas de cultivo como el riego deficitario.
11:15 h – Coffee Break
11:45 h – Bloque II – Innovación
A continuación, se presentarán algunos de los avances tecnológicos que suponen una mejora significativa en la eficiencia y rentabilidad del cultivo del pistacho. En concreto, se analizará las ventajas de la aplicación de tratamientos para combatir el estrés ambiental y los bioestimulantes y el uso de herramientas para la toma de decisiones de riego y gestión del cultivo.
12:45 h – Bloque III – Mercado
También, se analizarán las últimas tendencias en manipulación, conservación, envasado y control de calidad del pistacho. Además, se conocerán los nuevos usos industriales de este cultivo. Finalmente, importantes actores de la cadena comercial darán su visión sobre el futuro del pistacho.
13:45 h – Almuerzo
16:00 h – Bloque IV – Inversión
El número de plantaciones de pistacho está creciendo exponencialmente ante el repunte europeo de su demanda. Por ello, un panel de inversores compartirá su experiencia y compromiso. También se abordarán cuestiones relacionadas con la financiación y las expectativas del próximo marco financiero plurianual.
17:00 h – Clausura
El evento Pistacho Fórum reunirá las principales empresas líderes en servicios, material vegetal y tecnología para el cultivo del pistacho. Por lo tanto, este foro será una oportunidad única para establecer nuevos lazos comerciales con los principales actores del sector del pistacho. Por ello, cuenta con un amplio número de empresas patrocinadoras y colaboradoras:
AGQ Labs es un Centro Tecnológico Químico que, fundamentado en laboratorios de análisis, ensayos avanzados e ingeniería química especializada, ofrece soluciones y servicios de valor dirigidos a los sectores Agronómico, Alimentario, Medioambiental, Minero y de Salud y Seguridad. Por lo tanto, se trata de una combinación de tecnología (Química Analítica) y conocimiento especializado (Ingeniería Química aplicada).
COMPO EXPERT Spain es una multinacional alemana especializada en la nutrición vegetal en el ámbito de la agricultura profesional, desde donde se proporcionan las soluciones de mayor calidad a nivel mundial. Mediante la combinación de un excelente servicio, gran conocimiento de las necesidades del sector y una completa cartera de productos altamente especializados para todo tipo de cultivos, ofrecen un valor único para sus clientes.
NaanDanJain Ibérica es una empresa filial de NaanDanJain Irrigation Ltd, empresa que pertenece a la multinacional India Jain Irrigation Systems, para los mercados de la Península Ibérica y Norte de África. NaanDanJain Ibérica ofrece sistemas completos de riego y una gama completa de accesorios para: filtración automática de malla y anillas, válvulas hidráulicas y contadores de agua, ventosas, etc. También, dispone de soluciones AgTECH por medio de sistemas tecnológicos de alto valor añadido para hacer frente a los principales requerimientos de la agricultura moderna: monitorización de planta, suelo y clima, gestión integral de explotaciones agrarias y soluciones para mejorar la calidad del agua, entre otras.
Acemi Spain nace como la expansión internacional del gigante californiano Acemi Inc., principal productor de pistacho americano en el mundo. El vivero de Acemi Spain es la primera sede internacional de Acemi, y cuenta con dos hectáreas dedicadas exclusivamente al cultivo de planta injertada de pistacho, con una producción inicial de 500.000 plantas anuales.
Bandas Cortés es especialista en fabricación de todo tipo de transportadores. Recientemente ha obtenido la patente nacional del transportador modular de banda. Además, junto con su partner BTS y a través de su marca registrada MagNuts, ha desarrollado líneas para plantas receptoras de frutos secos.
Eurosemillas, fundada en 1969, se ha convertido en un grupo líder en innovación vegetal. Además, cuenta con más de 200 trabajadores, de 20 nacionalidades diferentes, que trabajan junto a la Universidad de California desde 1989, y los mejores expertos de todo el mundo, para ofrecer nuevos modelos de desarrollo agroalimentario sostenible a empresas agrícolas tradicionales, y nuevos mercados en todo el mundo.
Riegos TDJ realiza instalaciones por toda la geografía nacional y tiene su sede en Villanueva de Alcardete (Toledo). Es especialista en el diseño y montaje de sistemas de riego por goteo enterrado y aéreo, conducción en espalderas para viñas y cultivos superintensivos y drones.
Más de 40 años de experiencia en el sector y un equipo profesional con profundo conocimiento del agro desde la perspectiva técnica, económica y medioambiental hacen de Tepro uno de los grupos de empresas más importantes dentro de la consultoría agraria en España.
Viveros Zuaime es una empresa consolidada en el sector, con más de 25 años de experiencia. Productor multiplicador de plantas de vivero de frutales de hueso y de pistacia así como de plantas ornamentales, forestales y aromáticas Nº ES01180066. También, en los últimos años, se ha especializado en la producción de las principales variedades comerciales de pistacho, injertadas sobre patrones de Pistacia terebinthus, P. atlántica y UCB1.
En el año 1994 se constituye ACCIONES HORTICOLAS, S.A. En concreto, produce en su finca pimientos para pimentón, ajos, melones, cebollas, maíz dulce, guisantes, judías de verdeo, viveros de hortícolas y de cultivos leñosos.
Fertimancha es una empresa dedicada a la comercialización de abonos, fitosanitarios, riegos, suministros agrícolas y aplicación de productos para la protección vegetal. Además, es distribuidor oficial de: EUROCHEM agro, COMPO EXPERT, GRAMOFLOR, BASF, CERTIS EUROPE, MASSO, LUQSA, KOPPERT y Semillas FITO.
Los viveros Nogalnature están situados en Alange, provincia de Badajoz, en Extremadura (España). Destacan entre sus cultivos, los patrones de nogales, pistachos, higueras, pecanos y algarrobos. Además, Nogalnature se levanta sobre cuatro pilares fundamentales: garantía, superación, innovación y experiencia. Por ello, garantiza la trazabilidad de cada planta e innova en el uso de productos de residuo cero y control biológico que evitan resistencias. También, colabora en proyectos con centros de investigación españoles (CICYTEX), y con la universidad de Évora (Portugal).
RIEGOS NEWRAIN S.L, cuenta con una experiencia de más de 40 años en todo tipo de instalaciones de riego, redes de agua potable, EDAR y potabilizadoras de agua contamos con un equipo humano compuesto por ingenieros, administrativos, montadores y profesionales especializados en cada rama y con una gran experiencia en todos los sectores relacionados con los trabajos que realiza para poder dar el mejor servicio y la mayor garantía a sus clientes.
Palma de los Ríos, S.L. ofrece servicios y asesoramiento agrícola general. Además, la empresa colabora con grandes marcas y técnicos cualificados.
Por último, TOMRA Food diseña y fabrica máquinas de clasificación basadas en sensores y soluciones integradas de postcosecha que transforman la producción mundial de alimentos para maximizar la seguridad alimentaria y minimizar el desperdicio de estos alimentos, asegurándose que “Every Resource Counts (Cada recurso Cuenta)”. Por lo tanto, entre estas soluciones se encuentran el calibrado, clasificación, pelado y tecnología analítica avanzados que ayudan a mejorar la rentabilidad y lograr mayores eficiencias operativas, y asegurar un suministro alimentario seguro. La empresa tiene más de 12.800 unidades instaladas por todo el mundo en productores, envasadores y procesadores de dulces, fruta, fruta deshidratada, cereales y semillas, patatas, proteínas, frutos secos y verdura.
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