Freshline® Smart Technology, congelación criogénica inteligente

La tecnología inteligente Freshline® Smart Technology de CARBUROS METÁLICOS utiliza sensores y conectividad inalámbrica para ofrecer a los productores de alimentos una mayor comprensión del proceso de congelación criogénica.

Por medio del análisis avanzado de datos, tanto en tiempo real como del histórico, los cuadros de mando o el panel de mando digital permiten a los equipos de producción monitorizar, evaluar y optimizar el rendimiento de los túneles de congelación en todo momento.

Freshline® Smart Technology de Carburos Metálicos ofrece un nuevo nivel en cuanto a comodidad, eficiencia y eficacia para los actuales procesos de congelación criogénica.

Los supervisores pueden realizar evaluaciones del rendimiento a distancia y efectuar ajustes cuando sea necesario para evitar una congelación insuficiente o excesiva.

La tecnología ayuda a optimizar los parámetros del proceso de congelación, aumentando la eficacia general del equipo para obtener un mayor rendimiento, calidad y producción. Esto ayudará a minimizar los costes, al tiempo que aumentará la sostenibilidad de las operaciones al disminuir el desperdicio de alimentos y reducir el consumo de nitrógeno.

La nueva herramienta digital, que puede instalarse en los congeladores Freshline® de Carburos Metálicos ya en uso en la industria, permite a los ingenieros de Carburos Metálicos acceder a los datos de forma remota. Esto significa que, frecuentemente, las consultas de los clientes se pueden resolver a distancia lo que contribuye a reducir el tiempo de inactividad de los equipos.  

¿Qué beneficios aporta Freshline® Smart Technology de Carburos Metálicos a los clientes?

Desde una perspectiva empresarial, uno de los principales intereses de nuestros clientes es calcular el consumo de nitrógeno líquido por kilogramo de producto refrigerado o congelado. En algunos casos, incluso disponen de alguien que se encarga de leer el nivel del tanque aproximadamente cada hora para tratar de evaluar la tasa de división de consumo de nitrógeno líquido por aplicación del equipo. Con Freshline® Smart Technology de Carburos Metálicos no es necesario hacer cálculos manuales. La herramienta proporciona ese cálculo de forma automática, precisa y con todo detalle.  

Ventajas

• Mejora la calidad del producto
• Reduce el consumo de nitrógeno
• Seguridad inteligente en tus instalaciones
• Incrementa la productividad
• Trazabilidad y Garantía de calidad
• Servicio inteligente de asistencia remota al cliente

¿Qué equipos pueden utilizar Freshline® Smart Technology?

• Congelador Freshline® IQ. Túnel de congelación criogénico económico y ampliable para conseguir un alto rendimiento en continuo para una amplia gama de alimentos
• Sistema Freshline® Aroma MAP™. Añade aromas naturales a tu envasado en atmósfera protectora (EAP)
• Sistema Freshline® de refrigeración de ingredientes en línea (IICS). Sistema de control de temperatura personalizado, ideal para enfriar productos secos que se transportan neumáticamente antes de almacenarlos o procesarlos.
• Sistemas Freshline® de inyección criogénica. Sistemas precisos de refrigeración y control de temperatura, montados en tus mezcladores, permiten conservar la calidad del producto y/o mejorarla.
• Túnel de congelación Freshline® DM. Túnel de congelación flexible de modo dual (DM) para congelar productos IQF y no IQF en la misma máquina
• Túnel de congelación Freshline® EF. Túnel de congelación compacto de nivel básico ofrece una experiencia de congelación o refrigeración en línea fácil y de calidad
• Túnel de congelación Freshline® IQF +. Innovador túnel de congelación IQF para grandes volúmenes de productos que requieren de un proceso de congelación rápida individual (IQF) de g...
• Túnel de congelación Freshline® MP. Innovador túnel de congelación criogénica consigue unos resultados excepcionales de congelación o refrigeración

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