Zerya

Garantía de alimentación sin residuos de pesticidas

Desde 2.009, somos especialistas en dotar de diferenciación a las empresas agroalimentarias a través de la marca voluntaria ZERYA®. Acompañamos a productores de frutas y hortalizas, industria fitosanitaria, cadenas de distribución,… en la transición de su modelo de agrícola hacia una producción sin residuos de pesticidas.

Estamos presentes en cuatro países europeos y cubrimos el conjunto de la cadena de valor, pero lo más importante para nosotros es que contribuimos a reforzar la la alianza entre el productor y el consumidor de forma sostenible. Te explicamos todo sobre nosotros y por qué somos marca de referencia a nivel internacional.

¿Qué es ZERYA® y por qué somos garantía de alimentación saludable?

ZERYA® es una marca voluntaria que certifica que los productos hortofrutícolas que la llevan no contienen residuos de pesticidas por encima de 0.01 ppm, que es el límite de detección analítica más exigente del mercado europeo. Para conseguir este resultado, los productores que se adhieren a ZERYA® siguen un sistema de gestión técnica basado en la prevención, el control biológico y la utilización racional de los productos fitosanitarios. Además, el conjunto de los procesos agrícolas son sometidos a un riguroso control por parte de entidades de certificación independientes y laboratorios acreditados que realizan auditorías y análisis periódicos.

¿Cómo se obtiene la marca ZERYA®?

Para obtener la marca ZERYA®, los productores deben cumplir con una serie de requisitos establecidos en el Reglamento General de la Marca, que está disponible en nuestra página web. Entre estos requisitos se encuentran:

• Estar inscritos en el registro de operadores de ZERYA® y pagar las cuotas correspondientes.
• Disponer de un personal técnico cualificado y formado en el sistema ZERYA®.
• Seguir las recomendaciones técnicas específicas para cada cultivo, que son definidas por los comités sectoriales formados por expertos y representantes de las principales empresas productoras.- Llevar un registro detallado de todas las actividades realizadas en el campo, incluyendo el uso de productos fitosanitarios, los tratamientos biológicos, las medidas preventivas y correctivas, etc.- Permitir el acceso a las parcelas y a la documentación a los auditores y a los técnicos de laboratorio que realizan las muestras y los análisis.
• Aceptar las condiciones de uso del distintivo de la marca y respetar las normas de etiquetado y trazabilidad.

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¿Qué beneficios tiene la marca ZERYA®?

La marca ZERYA® tiene beneficios tanto para los productores como para los consumidores. Para los productores, supone una diferenciación en el mercado que les permite acceder a nuevos clientes y mercados que demandan productos sin residuos de pesticidas. Además, les ayuda a reducir los costes de producción al optimizar el uso de los recursos y a mejorar la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente al minimizar el impacto ambiental de su actividad.

Para los consumidores, supone una garantía de calidad e inocuidad alimentaria al asegurar que los productos que consumen no contienen residuos de pesticidas que puedan afectar a su salud. Además, les permite apoyar a un modelo de producción más responsable y comprometido con el bienestar social y ambiental.

Es el caso de Continente Portugal, el grupo líder de la gran distribución en Portugal, se anticipa a las exigencias de la estrategia Europea de reducción de fitosanitarios apostando por la producción sin residuos fitosanitarios en los proveedores asociados a su insignia premium ‘Clube Produtores’. Los consumidores lusos se benefician de las frutas y verduras certificadas. (Más información aquí).

Sinónimo de valor añadido para productores, distribuidores y consumidores

ZERYA® es una marca que representa el futuro de la producción hortofrutícola, basado en la innovación, la excelencia técnica y la satisfacción del consumidor. Si quieres saber más sobre sobre nosotros o sobre cómo puedes obtenerla, visita nuestra página web o escríbenos a consultas@zerya.org o si lo prefieres llámanos al 622 690 956.

ZERYA® es una marca de calidad diferenciada que pertenece a la empresa ZERYA Producciones sin Residuos, S.L. y es fruto de años de investigación con el objetivo de definir sistemas de producción de alimentos que garanticen un producto final sin residuos de pesticidas(*):

En ZERYA® tenemos el objetivo de dotar de diferenciación a las empresas con personal técnico de alto nivel, a través de un trabajo conjunto y una convicción de que es posible producir alimentos inocuos, que nos permitan la reducción de costes mediante la utilización racional de productos y que genera un sistema productivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, que es capaz de cubrir las expectativas de los consumidores.

ZERYA® dispone de un sistema organizativo formado por comités sectoriales por grupo de cultivos y en las que están presentes las principales empresas productoras. Los comités realizan un estudio técnico continuado de los cultivos y definen estrategias de actuación, las cuales son comunicadas a las empresas registradas y que junto al sistema de gestión definido en la normativa, permiten el cumplimiento del objetivo de ZERYA®.