Revolucionando el sector agrícola: el cortador Optical Roto-Cut finalista de los FLIA

En el dinámico mundo de la agricultura, la innovación se erige como protagonista, y nos complace enormemente compartir una noticia emocionante. El cortador de vegetales Optical Roto-Cut de WYMA ha sido seleccionado como uno de los diez finalistas por el panel de jueces de Fruit Logistica para el prestigioso FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA). Este reconocimiento destaca las innovaciones sobresalientes en toda la cadena de suministro de frutas y hortalizas, desde su producción hasta su comercialización. Estas innovaciones pueden incluir productos, servicios o avances técnicos.

El Optical Roto-Cut representa una evolución en la tecnología de procesado de hortalizas. Desarrollado internamente en Wyma Solutions, este sistema de corte de vegetales completamente automatizado es único en su clase, diseñado para eliminar hojas, coronas y extremos de los vegetales antes de su empaquetado o procesado. Es el primer dispositivo en utilizar una combinación de tecnología óptica, un sistema de reconocimiento inteligente e inteligencia artificial para evaluar individualmente el tamaño y la forma de cada vegetal, así como para identificar el punto preciso en el que debe ser cortado. Logra este proceso de dimensionamiento, determinación del punto de corte y ejecución del corte, todo en apenas 0,2 segundos. Esta solución no solo mejora la sostenibilidad y la eficiencia de las operaciones, sino que también ha demostrado reducir la necesidad de mano de obra en más del 80%, aumentar la precisión en el corte, mejorar el rendimiento general y reducir el desperdicio hasta en un 20% en entornos reales.

Este reconocimiento refleja el firme compromiso de WYMA de desafiar los límites tecnológicos en el sector de procesado de alimentos. La empresa se enorgullece de liderar la vanguardia de la innovación, transformando la manera en que se recortan y procesan los vegetales.

La etapa final de la competición se llevará a cabo en Fruit Logistica en Berlín, del 7 al 9 de febrero de 2024, donde los visitantes podrán votar por los tres ganadores finales del premio. Se exhibirá el Optical Roto-Cut en el stand de Wyma, donde se realizarán demostraciones en vivo con chirivías y zanahorias. Si asistes a Fruit Logistica 2024, ¡Wyma te invita a visitar su stand A-40 en el Hall 2.1 para presenciar el funcionamiento del Cortador de Vegetales Roto-Cut en acción!