TranSlicer® 2520, la cortadora más higiénica

Urschel rediseñó la TranSlicer original que revolucionó la industria de las ensaladas frescas comerciales, y ahora presenta la nueva cortadora TranSlicer 2520. La TranSlicer 2520 procesa una variedad de productos para la industria de procesamiento de alimentos comerciales, como vegetales de hojas, apio, puerro, zanahorias, pepinos y frutas.

La TranSlicer 2520 tiene muchas de las características de la cortadora TranSlicer 2510: ruedas de corte de acero inoxidable intercambiables de 25" (635 mm) de diámetro; diseño sanitario fabricado con acero inoxidable; tipos de corte; acepta alimentación de productos alimenticios comprimibles de hasta 8" (203 mm) de diámetro o productos firmes de hasta 6-3/4 " (171 mm) de diámetro; y opera de forma continua para alcanzar altas capacidades con una producción ininterrumpida.

La cantidad, ubicación, grado de ángulo y tipo de cuchillas se coordinan con la velocidad de la rueda de corte y de la banda alimentadora para determinar el tamaño de corte.

Para trabajar con distintos tipos de productos, la máquina se puede usar con tres tipos de configuraciones de banda alimentadora a elección: bandas principal y secundaria, bandas principales de largo completo, o la versión más compacta de la máquina con bandas principales más cortas. La máquina funciona con un variador de frecuencia (VFD). La zona de alimentación está completamente separada de la zona mecánica para poder desinfectarla con total libertad.

La 2520 se destaca por su diseño en general. El concepto incluye lo más nuevo en higiene para reducir ampliamente los tiempos de limpieza. Accesibilidad a cada área de la máquina para agilizar la limpieza. Todas las superficies están diseñadas para un mejor desagüe. Con separadores en toda la unidad para minimizar las uniones superpuestas y mejorar los tiempos de inspección y limpieza.

Componentes eléctricos con calificación IP69K de la IEC (International Electrotechnical Commission) incorporados en toda la máquina que soportan limpiezas a altas temperaturas y alta presión.

Elija la TranSlicer 2520 para acceder a la mejor opción de corte de alta capacidad y, por su facilidad de inspección y limpieza, ahorrar en costos.

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