El modelo OC de URSCHEL se especializa en rebanado de corte al sesgo de productos elongados como pan, zanahorias, apio, ocra y plátanos.
La máquina ofrece un funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y un diseño simplificado para una fácil limpieza y mantenimiento.
El modelo OC puede contener piezas protegidas por la patente de los Estados Unidos N.º 5992284.