El modelo M6 de Urschel es una cubicadora bidimensional con alimentación por banda diseñada para cubicar, cortar en tiras o rallar una variedad de productos en diferentes tamaños, a partir de un grosor predeterminado.
El tamaño máximo de entrada para productos firmes no debe superar las 1" (25.4 mm).
Sus aplicaciones comunes incluyen procesamiento de vegetales de hojas, tocino, falda de res, carne seca, brownies/pasteles, aves, puerro, alimento para mascotas, piel de cerdo, mariscos, proteína vegetal texturizada, carnes extruidas, cortes planos de carne y diversos productos de panadería/refrigerios.
Las opciones de alimentación activa incluyen guía de producto interna para ayudar en la alimentación de productos planos o con hojas, o se puede usar un ensamble de banda superior con una banda alimentadora en ángulo para comprimir gradualmente el producto antes de que ingrese a la unidad de corte.