Trichoderma harzianum, un potencial agente de biocontrol de la podredumbre amarga en manzana

La podredumbre amarga en manzana puede controlarse con el agente de biocontrol T. harzianum indica el estudio realizado por Huifang Zhang et al., publicado en Microbiological Research   Este estudio investigó la capacidad de biocontrol de Trichoderma harzianum CGMCC20739 (Tha739) contra la podredumbre amarga de la manzana causada por Colletotrichum gloeosporioides.  

Resultados del estudio

En pruebas in vitro Tha739 inhibió el crecimiento micelial de C. gloeosporioides. La observación microscópica mostró que Tha739 creció en paralelo, se enrolló y deformó las hifas de C. gloeosporioides. Los metabolitos derivados de Tha739 redujeron la producción de conidios de C. gloeosporioides. En las pruebas in vivo, los diámetros de las lesiones de las manzanas heridas tratadas con Tha739 1 h antes de C. gloeosporioides fueron menores que los de las manzanas heridas tratadas con Tha739 después de la inoculación del patógeno. Además, en comparación con las manzanas inoculadas solo con C. gloeosporioides, el índice de enfermedad de las manzanas sanas inoculadas con Tha739 y C. gloeosporioides disminuyó 2,17 veces. Además, en comparación con el control, los contenidos de sólidos solubles totales de las manzanas tratadas con Tha739 fueron 9,02 % y 1,54 % más altos en 1 y 3 días, respectivamente. Los contenidos de acidez titulable de las manzanas tratadas con Tha739 fueron 10,02 % y 14,58 % más altos que los del control en evaluaciones realizadas 1 y 3 días después del tratamiento, respectivamente. El contenido de azúcar soluble y la pérdida de peso en el grupo de tratamiento con Tha739 y el control no fueron significativamente diferentes.  

Conclusiones

Los resultados mostraron que Tha739 podía controlar la pudrición amarga de la manzana y mantener la calidad nutricional de la fruta. Por lo tanto, T. harzianum Tha739 es un agente de biocontrol potencial para las manzanas una vez cosechadas.   Fuentes Biocontrol potential of Trichoderma harzianum CGMCC20739 (Tha739) against postharvest bitter rot of apples Huifang Zhang, Ning Kong, Bin Liu, Yongfeng Yang, Caihua Li, Jinyu Qi, Yue Ma, Shida Ji & Zhihua Liu Microbiological Research Volume 265, December 2022, 127182 https://doi.org/10.1016/j.micres.2022.127182 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0944501322002221#! Imagen, Beatriz Riverón, El hongo Trichoderma harzianum es un aliado en el control biológico de enfermedades de cultivos agrícolas además de comportarse como un excelente biofertilizante