¿Quién necesita el DAmeter y por qué?
El DAmeter es una herramienta innovadora para los productores que precisen saber cuándo cosechar las manzanas, melocotones, kiwis, peras y albaricoques, entre otras frutas. De hecho, es capaz de monitorizar la maduración de manera no destructiva lo que permite elegir el momento óptimo de cosecha.
En poscosecha puede ser utilizado en los almacenes hortofrutícolas para dividir los frutos en diferentes estados de madurez. Esto resulta muy práctico para evitar el desperdicio de alimentos ya que se estima de manera precisa la duración correcta del almacenamiento y su vida útil.
Además, DAmeter puede ayudar al minorista a decidir qué fruta debe venderse antes, basando su elección en una medida del estado de madurez.