El penetrómetro 53207 para fresas y frutas pequeñas, por T.R. TURONI, trabaja en un rango de hasta 1 kg (2,2 lb).
Los accesorios incluyen un émbolo (6 mm), y, a petición un émbolo "estrella" para fresas. También bajo pedido: juego de émbolos de pequeño diámetro.
El instrumento proporciona un índice preciso para determinar el período correcto para la cosecha de la fruta y puede monitorear el progreso de la maduración durante el almacenamiento en frío (ablandamiento de la pulpa).
Otras características