Eficacia de la tecnología Airocide PPT en la eliminación de patógenos del aire en el sector ornamental

STERILUMEN llevó a cabo un estudio para evaluar la eficacia de la tecnología Airocide PPT en la eliminación de patógenos presentes en el aire de una cámara frigorífica de productos hortofrutícolas y otra de ornamentales de un comercio minorista.

Condiciones

Las instalaciones donde se llevaron a cabo los ensayos tienen aproximadamente diez años de antigüedad. La cámara frigorífica se encuentra en la parte trasera de la tienda y tiene un volumen de 136 m³. La temperatura en la cámara se mantuvo constante a 4 °C durante toda la prueba. En el primer día, la tienda recibió un doble pedido, lo que resultó en la acumulación de numerosos pallets y cajas fuera de la cámara, que ya se encontraba llena. La puerta de la cámara de productos frescos permanece abierta más del 50% del tiempo durante el día y cuenta con cortinas de plástico que permiten el acceso, aunque bloquean parcialmente el flujo de aire. Dos empleados trabajan desde las 6:00h hasta las 19:00h. A partir de esa hora, las puertas de la cámara permanecen cerradas hasta el día siguiente. Por otro lado, la cámara de ornamentales, con un volumen de 28 m³, se sitúa en la parte frontal de la tienda y mantenía una temperatura de 3 °C durante las pruebas. Durante el período de estudio, la tienda llevaba a cabo una promoción de rosas, resultando en una ocupación completa de las áreas de exhibición y de la pequeña cámara de almacenamiento.

Protocolo

La investigación se llevó a cabo a lo largo de dos días hábiles. En el primer día de prueba, se recolectaron cuatro muestras de aire en la cámara de almacenamiento de productos frescos y otras cuatro en la cámara de ornamentales antes de activar los purificadores de aire Airocide PPT. Estas muestras establecieron la línea base. En el segundo día de prueba, se tomaron las mismas ocho muestras después de que un purificador de aire (GCS-100) estuvo en funcionamiento en cada enfriador durante 24 horas.

La toma de muestras de aire se realizó mediante un muestreador de impacto (similar al muestreador Andersen N6), utilizando placas de petri de plástico de 15 x 100 mm. Cada una de las tres estaciones se muestreó con una placa de agar de dextrosa de patata (medio de crecimiento de moho/hongos) y una placa de agar de rosa de bengala (medio de crecimiento de bacterias). Todas las placas de agar se expusieron a un flujo de aire de 28.3 l/m durante 3 minutos. Los resultados se expresaron en unidades formadoras de colonias (UFC) por metro cúbico de aire (UFC: número de bacterias o células fúngicas viables en una muestra capaz de reproducirse).

Resultados

Las tablas siguientes presentan ejemplos de especies específicas de hongos que experimentaron disminuciones significativas en un período de 24 horas. En la cámara de productos frescos, las reducciones fluctuaron entre el 41% y el 100%. Por otro lado, en la cámara de ornamentales, las disminuciones en los niveles de moho variaron entre el 44% y el 100%.

Pre-Enfriadores Florales

La tabla a continuación detalla la disminución de hongos en el aire en dos ubicaciones dentro de los pre-enfriadores, con reducciones del 90,83% y 99,35%, arrojando un promedio del 95,45% en un lapso de 72 horas. Se logró una reducción significativa en tan solo 24 horas.

En la tabla subsiguiente, se presenta la disminución del hongo en el aire en dos puntos dentro de los pre-enfriadores, con reducciones del 60% y el 79,83%, generando un promedio del 73,18% en 72 horas. Nuevamente, una reducción significativa se observó en solo 24 horas.

Cámara de ornamentales e instalaciones de la tienda - Resultados

La Tabla 1 exhibe una notoria reducción de hongos en el aire dentro de las instalaciones de la tienda y la cámara, con cifras del 99.99% y el 100%, promediando un asombroso 99.99% en un periodo de once días.

Conclusiones

Los datos respaldan la hipótesis de que los niveles de hongos y bacterias en el aire experimentarían una disminución tras la operación continua del sistema de purificación de aire Airocide PPT. Los resultados reflejan una disminución que va desde el 41% hasta el 100% en los niveles de especies específicas de hongos en la cámara de productos. En el caso de la cámara de ornamentales, las reducciones en los niveles de hongos variaron entre el 44% y el 100%. Estos hallazgos resaltan la eficacia de la tecnología Airocide PPT en mejorar la calidad del aire y reducir la presencia de patógenos en entornos de almacenamiento minorista.

Sobre los purificadores de aire Airocide

Los purificadores de aire fotocatalíticos Airocide de STERILUMEN incorporan la misma tecnología desarrollada por la NASA y utilizada en diversas líneas de productos de Airocide. Se ha diseñado la tecnología Airocide para eliminar microorganismos patógenos y no patógenos en estado vegetativo y esporas (bacterias, hongos, virus y ácaros del polvo), alérgenos, olores y compuestos orgánicos volátiles (COV) dañinos en el aire en diversas aplicaciones comerciales, gubernamentales y residenciales, incluida la industria de la salud médica (Airocide está registrado como un Dispositivo Médico de Clase II de la FDA).

Fuente