El SISTEMA CITROGAS de CITROSOL permite con un único equipo el control automático de las condiciones atmosféricas de las cámaras de almacenamiento de frutas, mediante sensores electrónicos de Humedad y Temperatura, fotocélulas detección puertas, sensor por infrarrojos no dispersivo de CO2, etc. En las cámaras equipadas con CITROGÁS-CONTROL el control y precisión de las condiciones de temperatura, humedad relativa es superior.

Además, la medición y control de CO2 propicia una ventilación óptima, reduciendo el tiempo de funcionamiento del sistema de humedad, calor y frío, con lo que se consigue un muy importante ahorro de energía.

En los procesos de desverdizado/maduración también regula la inyección automática del etileno, ajustando su consumo y asegurando su presencia para que el proceso avance adecuadamente. Todo ello redunda en un mejor desverdizado o maduración y más larga conservación sin devaluar la calidad organoléptica de los frutos y minimizando las pérdidas de peso y las alteraciones fisiológicas de la piel. Este sistema además permite conectarse a un PC donde se registran todos los datos.

Software de control

El sistema de adquisición de datos ha sido diseñado con el objetivo de monitorizar, controlar y registrar el histórico
de todo el proceso de conservación de frutas y hortalizas de las cámaras climatizadas garantizando su trazabilidad.

El SISTEMA CITROGAS permite la configuración según la disposición de cámaras en el almacén. CITROSOL establece una red de comunicación entre el cuadro eléctrico principal de control de la instalación y el equipo informático donde se capturan y registran los datos que acontezcan durante el proceso.

Equipos de regulación y control

Aerotermos:

El sistema puede incluir aerotermos de desverdizado dimensionados para los requerimientos de conservación de cada cámara, o bien funcionar sin ellos aprovechando las características.

Sensórica:

El sistema incorpora sondas para el control de todas las variables críticas en el proceso de desverdizado.

• Humedad Relativa y Temperatura.
• Analizadores de CO2.
• Sensores de Presión.

Características

• Aplicación diseñada en entorno Windows con gestión de usuarios.
• Registro automático de datos por cada cámara (Tª sonda, Tª media, humedad relativa, CO2 y Tª pulpa).
• Herramienta visor de datos. Permite ver en un gráfico los datos registrados.
• Herramienta para exportar los datos a ‘csv’ para poder tratarlos con aplicaciones Ms Office.
• Notificación de alarmas por SMS y mail con registro del histórico de alarmas.
• Ventana inicial donde se muestran de forma simultánea los parámetros de todas las cámaras.
• Ventana sinóptica de cada cámara que muestra los elementos activos de cada cámara así como gráficos de los datos a tiempo real.
• Ventana para el ajuste de todos los parámetros (solo accesible por administrador o supervisor).
• Asistencia remota por técnicos de CITROSOL y/o supervisores.