Los procesadores Comitrol® se utilizan en enlatados, congelación y deshidratados
La línea de procesadores Comitrol®, de URSCHEL, se ha utilizado con éxito en una amplia gama de aplicaciones de procesado alimentario, químico y farmacéutico en todo el mundo.
Estos procesadores están diseñados y fabricados por Urschel® Engineering para obtener la máxima productividad y eficiencia energética, esta exclusiva línea de máquinas de molienda es una solución efectiva para muchas aplicaciones de reducción de tamaño de productos secos,
líquidos y en pasta.
De amplia utilización en Enlatados, Congelación y Deshidratación, para aplicaciones como:
– Elaboración de purés de frutas y vegetales para alimentos de bebés y geriátricos.
– Reducción a partículas de tamaño uniforme de harina para papas deshidratadas.
– Elaboración de puré de repollo para uso como saborizante en comidas congeladas.
– Molienda de zanahorias, apio y tomates para producción de jugos de vegetales.
– Trituración del maíz para transformarlo en componentes de puré de maíz.
– Molienda de piña, guayaba, pera y durazno para lograr un puré de concentración única.
– Reducción de tamaño de pimientos para salsas picantes y bases aromatizantes.
Con numerosas aplicaciones también en Lácteos y confitería, Panadería y bocadillos, Productos químicos y farmacéuticos, y para Carnes, aves y pescados.
Existe una gama de modelos, adaptados a diferentes aplicaciones y rendimientos; en la imagen, el Procesador Comitrol®, Modelo 1700.
Más información sobre aplicaciones de corte de alimentos en el website de Urschell
