Tratamientos con TDZ y 1-MCP permiten prolongar en cuatro días la vida poscosecha de ranúnculo como flor cortada
Se puede adoptar un tratamiento poscosecha adecuado, así como condiciones adecuadas de almacenamiento, para prolongar la vida útil de las flores cortadas.
Thidiazuron (TDZ), una fenilurea sustituida, y 1-metilcicloproeno (1-MCP), un inhibidor no tóxico de la percepción del etileno, son sustancias hoy en día comúnmente utilizadas para prevenir daños tempranos causados por la senescencia y retrasar la degradación de la clorofila.
Ranunculus asiaticus L. se cultiva para la producción de flores cortadas y es muy sensible al etileno y al amarillamiento de las hojas.
Por lo tanto, este estudio se centró en analizar el efecto de diferentes tratamientos de pulso - TDZ 10 µM, 1-MCP 500 ppb y una combinación de ellos - aplicados durante 24 horas después de la cosecha.
El objetivo de estos tratamientos fue prolongar la vida en florero de las flores cortadas de ranúnculos.
El efecto de los tratamientos se evaluó mediante la realización de análisis no destructivos (% de pérdida de peso fresco, fluorescencia de clorofila a, contenido de clorofila in vivo e índice de flavonol de nitrógeno - NFI) y destructivos (concentración de clorofila, carotenoides y antocianinas, índice fenólico).
El marchitamiento de las flores se retrasó 4 días en los tratamientos con 1-MCP + TDZ 10 µM, lo que también redujo la pérdida de peso y la degradación de la clorofila en comparación con el control.
Se ha confirmado la efectividad de estos compuestos para prevenir la senescencia por la disminución de la biosíntesis de compuestos fenólicos.
Fuentes
Postharvest strategies for preventing flower wilting and leaf yellowing in cut ranunculus flowers
Antonio Ferrante, Viviana Cavallaro, Roberta Bulgari, Francesco Florio, Pasquale Restuccia, Gianluca Vinci, Davide Guffanti & Sara Vignati
Front. Hortic., Sec. Floriculture and Landscapes Volume 2 - 2023
doi: 10.3389/fhort.2023.1183754
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fhort.2023.1183754/abstract
This article is part of the Research Topic
Editors' Showcase: Floriculture and Landscapes
Imagen, Florestore, https://www.florestore.com/flores-a-domicilio/cuidados-de-los-ranunculos/