Preinscripción abierta al VII Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea

Abierto el plazo de preinscripción VII Curso Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea, en formato online o presencial ¿Quieres ampliar o renovar tus conocimientos en el sector de la poscosecha? Matricúlate, en formato online o presencial, al VII Curso Tecnología Poscosecha, que tendrá lugar del 25 de enero al 8 de marzo de 2024 en la Universitat Politècnica de València (UPV)   Los consumidores demandan productos de mayor calidad, más duraderos, saludables, con una mejor presentación y más fáciles de consumir. Además, la industria busca reducir la pérdida de alimentos, aplicar tecnologías sostenibles y avanzar en el aprovechamiento de los subproductos. Estos son los retos a los que se enfrenta el sector de la poscosecha que demanda un creciente número de profesionales cualificados. La Universitat Politècnica de València (UPV), la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) y Poscosecha.com organizan el VII Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea, que tendrá lugar del 25 de enero al 8 de marzo de 2024 en la UPV. El curso tiene por objetivo ofrecer una formación integral y especializada en tecnología de conservación, procesado, envasado y marketing de los cultivos más relevantes del área mediterránea, tales como: cítricos, caqui, aguacate, kiwi, granada, fruta de hueso, berries, frutos secos y hortalizas, entre otros. El curso está disponible en dos modalidades: de forma presencial y on-line (en streaming). Esta última modalidad permite acceder a las clases en tiempo real y enviar comentarios en directo. También, se colgarán los vídeos durante toda la duración del curso para facilitar su visualización. Además, como novedad este año, se ofrecerá un taller de asistencia optativa sobre los protocolos en el control de calidad de frutas y hortalizas.  

¿A quién va dirigido?

El curso está dirigido tanto a profesionales del sector como a estudiantes y graduados en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y otras titulaciones afines. En cada una de las ediciones anteriores, han asistido más de 45 participantes entre los que se hallan gerentes y técnicos de almacenes de confección, compradores de supermercados, representantes de empresas de suministros de tecnología y servicios y alumnos de último año de grado, máster y doctorado.  

Profesorado

El curso cuenta con la presencia de 40 destacados investigadores y profesores de la UPV y de otros centros de prestigio, así como expertos de las empresas líderes en tecnología poscosecha.  

Horario y lugar

Las clases se impartirán los jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas, desde el 25 de enero al 8 de marzo de 2024, en la ETSIAMN, tanto de manera presencial como en streaming.  

Becas y ayudas

Los participantes de empresas españolas pueden obtener subvenciones públicas para su inscripción a través de la Fundación FUNDAE. Además, disponemos de 15 becas para alumnos matriculados en grado, máster o doctorado de la UPV. Si estas interesado contacta con nosotros a través del correo poscosecha@poscosecha.com o llámandonos al +34 687 291 846.  

Programa

El programa combina 40 clases teóricas y material en línea y consta de tres bloques:

• Bloque I. Bases de la tecnología poscosecha
• Bloque II. Tecnología poscosecha en los cultivos de la región mediterránea: cítricos, caqui, aguacate, fruta de hueso, granada, uva de mesa, hortalizas, kiwi, …
• Bloque III. Tecnología de procesado de frutas y hortalizas

 

Precio

• 250 € alumnos y personal UPV
• 450 € público general

Incluye Certificado de asistencia y aprovechamiento   ACCEDE AL FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN