PostharvestTALKS

Fruta de pepita - Edición Lleida

Actualmente, el comercio mundial de fruta de pepita se enfrenta a grandes retos. Por un lado, se demandan frutos de alta calidad pero se limitan las materias activas que se pueden aplicar en poscosecha. Por el otro, la fruticultura debe lidiar con un escenario de cambio climático, con situaciones meteorológicas extremas.

En este contexto, DECCO organiza el evento PostharvestTALKS: Fruta de pepita, que tendrá lugar el próximo 21 de junio a las 9:30 h en el Salón de Grados de l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFIV), de la Universitat de Lleida (UdL).

El objetivo del evento es realizar un resumen técnico y comercial de la campaña anterior y presentar las previsiones y novedades de la empresa para la actual. Para ello, contará con representantes de las principales asociaciones de productores a nivel nacional y europeo, investigadores de prestigio y profesionales del sector poscosecha.

HORARIO Y LUGAR

Av. Alcalde Rovira Roure, 191, 25198 Lleida

PROGRAMA

9:30 h – Acreditaciones y entrega de documentación 

10:00 h – Inauguración – Bienvenida y apertura de la Jornada 

10:15 h – Análisis comercial de la campaña 2022/2023 y previsiones

Manel Simón, AFRUCAT

 
10:45 h – Campaña 2022: Problemática postcosecha en el almacén

Ignacio Calavia, Decco Ibérica

 
11:05 h – Coffee Break
 
 
11:30 h – AppleSmart, tu alternativa en 1-MCP

Ricardo Fonseca, Decco

 
11:50 h – Situación del comercio internacional de la pera y la manzana

Philippe Binard, Freshfel

12:20 h – BioProtección-NEXY. Cuando la naturaleza protege su fruto

Clara Montesinos, Decco

12:40 h – Efecto del Cambio climático sobre la producción y comercialización de fruta de pepita

Joan Girona, IRTA

13:10 h – Importancia de la seguridad alimentaria en la comercialización de fruta de pepita

Analytica Alimentaria

13:30 h – Clausura

14:00 h – Comida

PONENTES

Manel Simón

Afrucat

Philippe Binard

FreshFel

Ignacio Calavia

Decco Ibérica

Ricardo Fonseca

Decco

Joan Girona

IRTA
Clara Montesinos

Clara Montesinos

Global R&D Development Manager en Decco

Doctora ingeniera agrónoma por la UPV, Master en Tecnología de Alimentos por University College Dublin, Executive MBA por UNIR. Realizó la tesis sobre alternativas a los fungicidas de síntesis en poscosecha en el IVIA, donde continuó realizando investigación en este campo por un total de 7 años. Pasó a trabajar en I+D en Decco Ibérica en el 2013, y en el equipo global de I+D desde 2018. Su trabajo se centra en coordinar el desarrollo de fungicidas naturales llevado a cabo por el personal técnico de Decco WW y colaboraciones con empresas y centros de investigación

INSCRIPCIONES

Los asistentes deberán realizar su inscripción online a través del siguiente formulario de inscripción.

Se aceptarán inscripciones presenciales hasta completar el aforo previsto.

ORGANIZAN Y PARTICIPAN