¡Por fin, han llegado las vacaciones de verano!

Queremos compartir con vosotros todas las novedades previstas para la vuelta al trabajo

  Poscosecha.com permanecerá cerrado por vacaciones de verano hasta el 23 de agosto incluido. Volveremos el lunes 24 con toda la información sobre tecnología de conservación, procesado y comercialización de productos hortofrutícolas. Si aún no estáis suscritos a nuestros dos boletines semanales Poscosecha News (martes y viernes), no dudéis en hacerlo AQUÍ... es totalmente gratis.  

Trabajando en la nueva Poscosecha.com

Aprovecharemos el verano para iniciar la actualización de la página web que pasará a un sistema moderno, con más posibilidades, mayor seguridad, navegación más intuitiva, totalmente indexable y, sobre todo, con un diseño más atractivo. Durante este proceso de cambio, se producirán algunos mensajes de error temporales y problemas con ciertas imágenes que os pedimos sepáis disculpar.  

IV Curso Tecnología Poscosecha - Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea en formato presencial y online

Además, estamos preparando el IV Curso Tecnología Poscosecha - Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea, que tendrá lugar del 28 de enero al 12 de marzo de 2021 en la Universitat Politècnica de València. A diferencia de las ediciones anteriores, estará disponible en dos modalidades: de forma presencial u on-line (en streaming). Esta última modalidad permitirá acceder a las clases en tiempo real, estés donde estés y es posible hacer comentarios en directo. Para mayor comodidad, se colgarán los vídeos durante un periodo breve de tiempo para facilitar su visualización. Para más información sobre el curso, podéis acceder a la WEB provisional, en la que encontraréis el PROGRAMA, listado de PROFESORES y una PREINSCRIPCIÓN.

Publicación del libro "Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate"

También, en septiembre publicaremos el libro "Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate", que reúne 20 artículos redactados por 24 investigadores y profesionales del sector de diferentes partes del mundo. El objetivo de esta publicación es convertirse en un referente para productores, envasadores y comercializadores de este cultivo. El libro se divide en tres grandes bloques temáticos. El primer bloque "Panorama general" contempla la producción de aguacate en el mundo, en la Península Ibérica y en Canarias. En cuanto al segundo bloque "Propagación y cultivo", se profundiza en la fisiología, portainjertos, variedades, propagación, suelo y clima, riego, fertilización, plagas y nematodos, enfermedades y fisiopatías. Por último, el tercero "Poscosecha, industrialización y comercialización" trata sobre fisiología y técnicas disponibles para la conservación, nuevas tecnologías de procesado y características nutricionales del fruto. Por último, el Equipo Poscosecha os desea unas excelentes vacaciones de verano y, si os encontráis en el hemisferio sur, ¡que tengáis un feliz invierno!