La Comunidad Poscosecha: innovando y creciendo juntos en 2025

Se acerca la temporada navideña, y desde el Equipo Poscosecha queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento por la confianza y el apoyo que nos has brindado a lo largo de 2024. Ha sido un año lleno de proyectos, colaboraciones y avances que nos inspiran a seguir trabajando con entusiasmo por el sector hortofrutícola.

Volveremos el 7 de enero con nuestra habitual información diaria sobre tecnología de conservación, procesado, envasado y comercialización de frutas y hortalizas. Como siempre, podrás encontrarnos en Poscosecha.com y a través de nuestros boletines semanales, Poscosecha News, cada martes y viernes.

En este último boletín del año, nos ilusiona compartir contigo un resumen de los hitos alcanzados en 2024 y las emocionantes novedades que tenemos preparadas para 2025.

Hitos de 2024

Actualización de las páginas webs: diseño y funcionalidad

A principios de este año, lanzamos las nuevas versiones de Poscosecha.com y Postharvest.biz, con un diseño completamente renovado y una experiencia de usuario optimizada. Estas plataformas ahora ofrecen una gama ampliada de funcionalidades que simplifican el acceso a noticias, contenido técnico y comercial, mejorando la navegación tanto para nuestros usuarios hispanohablantes como internacionales.

Con esta actualización, reafirmamos nuestro compromiso de proporcionar información actualizada y de alta calidad para el sector poscosecha y facilitar la interacción dentro de la Comunidad Poscosecha.

Además, hemos integrado Biblioteca Horticultura dentro de Poscosecha.com, accesible desde el apartado Biblioteca en el menú principal. Esta sección cuenta con una amplia colección de documentos técnicos especializados en el sector hortofrutícola. También realizamos un restyling completo, que agiliza las búsquedas de libros, autores y temas, proporcionando a los profesionales herramientas clave para su formación y consulta.

Lanzamiento del Directorio Poscosecha de Novedades 2024

Este año marcamos un hito con la renovación del Directorio Poscosecha de Novedades, regresando al formato impreso tras años exclusivamente digitales. Distribuido en Fruit Attraction 2024, permitió a empresas destacarse con un producto o servicio acompañado de un código QR que enlazaba directamente a su perfil en Poscosecha.com.

La presentación oficial se realizó en el stand de Agrobank, con más de 70 asistentes, y culminó con la entrega de la I Edición de los Reconocimientos Poscosecha, en dos categorías:

• Innovación en Poscosecha 2024: Premio otorgado por nuestros lectores al CATsystem® de Citrosol, el producto más votado por su innovación.
• Poscosecha 4.0: Reconocimiento a la Cooperativa La Palma por su compromiso con la modernización y sostenibilidad en la producción hortofrutícola.

Publicaciones digitales en acceso abierto

• Libro "Sostenibilidad Hídrica en Horticultura y Poscosecha": Una guía esencial sobre tecnologías avanzadas y estrategias para la gestión eficiente del agua. Disponible gratuitamente en Biblioteca Horticultura y nuestros boletines.
• Nueva revista digital 'Actual Poscosecha': Recopilación de los avances más relevantes del sector en 2024, elaborada con la colaboración de destacados asesores técnicos.

Novedades 2025

Postharvest Directory of Innovations 2025

Tras el éxito de la versión en español, lanzaremos el Postharvest Directory of Innovations 2025 en formato online y en inglés durante Fruit Logistica 2025, reuniendo las principales innovaciones en tecnología poscosecha para el mercado internacional.

¡No pierdas la oportunidad de ser parte de este importante evento! El plazo para participar es hasta el 15 de enero de 2025. Para más información o para inscribirte, contáctanos a poscosecha@poscosecha.com o llama al +34 687 29 18 46. ¡Esperamos contar contigo!

Matrícula abierta para el VIII Curso de Tecnología Poscosecha

Poscosecha.com, junto con la Universitat Politècnica de València (UPV) y la ETSIAMN, organiza el VIII Curso de Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea, que se celebrará del 23 de enero al 7 de marzo de 2025, los jueves y viernes de 16:00 a 20:00 h.

El curso se ofrece en dos modalidades:

• Presencial, en la ETSIAMN de la UPV.
• Online en streaming, con acceso en tiempo real y a las grabaciones de las sesiones.

Con la participación de más de 40 expertos del sector, este programa aborda tecnologías avanzadas para la conservación, procesado y comercialización de cítricos y otros cultivos mediterráneos. También incluye soluciones para el control de enfermedades, sostenibilidad y optimización de recursos.

Ventajas destacadas

• Bonificación del 100% para empresas españolas a través de FUNDAE.
• 15 becas disponibles para alumnos de la UPV.

Dirigido a estudiantes y profesionales del sector hortofrutícola, el curso combina teoría, casos prácticos y oportunidades de networking.

Para más información, accede a la web del curso: https://www.poscosecha.com/curso-poscosecha-2025

IV Jornada Poscosecha de Cítricos

En septiembre de 2025, Valencia será sede de la IV Jornada Poscosecha de Cítricos, organizada por el IVIA, AgroBank y Poscosecha.com. Este evento reunirá a los principales actores del sector para analizar la campaña pasada y presentar innovaciones para la próxima temporada.

¡Felices fiestas y un próspero Año Nuevo!

Desde Poscosecha.com, te deseamos una feliz Navidad y un excelente comienzo de año. Gracias por acompañarnos y ser parte de nuestra comunidad.

¡Nos vemos en 2025, listos para seguir avanzando juntos!