Plasma aplicado a poscosecha de naranja

Liu et al. analizan el poder fungicida del plasma aplicado a poscosecha de naranja   El efecto fungicida del plasma aplicado en poscosecha de naranja se atribuyen a las especies de NO y ONOO que se generan durante los tratamientos Se ha demostrado que el plasma de descarga de barrera dieléctrica generadora de óxido de nitrógeno inhibe eficazmente los microorganismos y mantiene la frescura de la fruta. Los mecanismos físicos y biológicos de los efectos fungicidas por plasma electrificado sugieren que las especies de NO y ONOO generadas por el plasma y otros factores son cruciales para regular la senescencia fisiológica en los cítricos y controlar los patógenos en su superficie. Los efectos fisicoquímicos explican los cambios fenotípicos observados y la supresión de los patógenos superficiales, lo que proporciona información sobre los efectos del procesamiento de frutas poscosecha mediante plasma. [caption id="attachment_20477" align="aligncenter" width="260"] Graphical abstract del artículo[/caption]   Fuente Kun Liu, Congfu Ran, Wenqing Geng, Leng Han, Kostya K. Ostrikov (2022). Plasma-electrified postharvest preservation of Citrus sinensis: Process technology and freshness-keeping and anticorrosion effects. Plasma processes and polymers. https://doi.org/10.1002/ppap.202200134 https://onlinelibrary.wiley.com/toc/16128869/0/0   Artículos relacionados https://poscosecha.com/noticias/fitosanitarios/generacion-plasma-frio-desinfeccion https://poscosecha.com/noticias/fitosanitarios/luz-pulsada-plasma-frio-albaricoque