Panorama actual de la uva de mesa 2023: Rol de España y principales novedades

Crónica de Grape Attraction 2023 por Pablo Crespo Ródenas, investigador  del Equipo de Mejora de Uva de Mesa, Dpto. de Biotecnología, Genómica y Mejora Vegetal del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA)  

Murcia, región líder mundial en la obtención varietal, producción y exportación de uva de mesa

La Región de Murcia se establece como zona mundial de referencia de obtención de variedades de uva de mesa. Cuenta con los programas Bloom Fresh que posee 50.000 ha licenciadas en los cinco continentes e ITUM-IMIDA con 2.000 ha en cultivo de igual forma por todo el mundo, ambos programas de mejora vegetal con sede regional. Se destaca también a la Región de Murcia por ser el principal productor español de uva de mesa con más de 7.000 ha en cultivo, así como también ser la número uno en exportación. Este carácter innovador y de desarrollo varietal conjuntamente con los avances técnicos aplicados al cultivo de la uva de mesa en Murcia atrae multitud de visitas internaciones para conocer dónde estamos y hacia dónde va el sector, todo ello con una gran retroalimentación positiva. En agosto de 2023 se recibieron en la región visitas de profesionales venidos de empresas relacionadas con el cultivo de uva de mesa de EEUU, México, Brasil, Chile, Perú, Sudáfrica, Namibia, India, Australia y diversos países de la cuenca mediterránea.  

Congreso internacional Grape Attraction 2023

APOEXPA (Asociación de productores y exportadores de uva de mesa y otros productos agrarios en la Región de Murcia) da visibilidad al sector y una muestra de ello es la organización y celebración un año más del Congreso Internacional Grape Attraction 2023 (Madrid, España; 3 Octubre 2023), dentro de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction 2023. En Grape Attraction 2023 participaron obtentores, productores, sector insumos y distribuidores internacionales con las miras puestas en el incremento del consumo de uva de mesa. Uvas de mesa de sabor, saludables y sostenibles son los ‘hot topics’ a lo largo de la cadena de suministro, que resultan claves para satisfacer la ‘experiencia organoléptica’ del consumidor. Desmond Jas, de Olympic Fruit, destacó los momentos del aperitivo – snack como idóneos para incrementar el consumo de frutas, en mayor medida las de fácil consumo como es el caso la uva de mesa, para ofrecer un producto saludable en detrimento de otros que no lo son pero que son más habituales, como es el caso de las patatas fritas, galletas y caramelos. Genoma Laboratorios nace en Octubre de 2023 en Alhama de Murcia (Murcia, España) para aportar soluciones genéticas en la agricultura murciana y el sector de la uva de mesa, para análisis de plagas y enfermedades en suelo - cultivo - fruto y con capacidad de desarrollo de proyectos biotecnológicos de I+D. La siguiente gran cita del sector, con un aspecto más científico, es el ‘10th International Table Grape Symposium’ que tendrá del 26 Noviembre al 1 Diciembre de 2023 en Somerser West (Sudáfrica). También se votará la siguiente sede para 2026 donde Murcia se postula como un gran candidato.   Accede a la crónica completa de Grape Attraction 2023: Panorama actual de la uva de mesa 2023: Rol de España y principales novedades