Paclife, el aliado para el comercio de manzana de contraestación

Paclife ha desarrollado la tecnología Film Flowpack para el comercio de la manzana de contraestación que permite mantener su frescura y turgencia  

Chile, proveedor líder de manzana de contraestación

La ubicación en el hemisferio sur de Chile ha sido un factor determinante para ofrecer fruta fresca en contraestación a los países con mayores ingresos. Esto ha estimulado a los empresarios nacionales a incursionar en el cultivo del manzano, obteniendo interesantes retornos. A lo anterior, se suman las condiciones climáticas que han permitido que su cultivo se extienda, comercialmente, desde la Región Metropolitana hasta Valdivia. Además, la introducción de diversas variedades mejoradas logrando que el manzano se posicione como la segunda especie en importancia después de la uva. Actualmente, Chile cuenta con 20.035 hectáreas plantadas y según datos de fruitsfromchile.com se exportan más de 40 variedades diferentes de manzanas desde Chile. Las cinco principales en volumen son: Richared Delicious, Granny Smith, Gala y Tenroy Royal Gala, cuya temporada va desde finales de enero hasta noviembre. A su vez, el anuario de IQonsulting, da cuenta que en 2022 la producción mundial de manzanas registró una bajada del 5,3% en comparación con la temporada 2021, alcanzando un volumen total de 78,8 millones de toneladas. En este escenario irrumpe China, el principal productor mundial, que experimentó una caída del 10,8% en su producción de manzanas. En términos mundiales, China tuvo un descenso en la producción de un 52% en 2022. Respecto de las exportaciones mundiales, el volumen total despachado durante este período fue de 6,8 millones de toneladas. Esto representa una variación negativa del 4,2% en comparación con 2021. Así, Chile se ubica en el quinto lugar como exportador mundial con una participación del 9% del mercado. Los aumentos en los costos de producción, mano de obra y fletes afectaron la cantidad exportada, que fue de 598 mil toneladas, un 6,4% menos que en 2021. Asoex y Fedefruta estiman que para la temporada 2023 el stock del hemisferio norte sea menor debido a los problemas climáticos que se han presentado. Esto permitirá un mayor espacio de ventas para el hemisferio sur. También es importante destacar la disminución en los costos de fletes, lo que mejorará la colocación de espacio naviero lo que tendrá un impacto positivo en las exportaciones de manzanas y otras frutas de verano-otoño con tarifas más bajas.  

Paclife un aliado para las manzanas de exportación

Paclife ha desarrollado la tecnología innovadora Film Flowpack, ideal para proteger las manzanas y mantenerlas frescas y turgentes en las estanterías de retail y e-commerce. El Film Flowpack es un tipo de film patentado, activo e inteligente que ha sido diseñado para funcionar en ambientes de temperatura variable y cadenas de frío, lo que permite que los frutos se mantengan de forma natural. Esta tecnología es capaz de asegurar la inocuidad de los productos dentro del envase mientras conserva sus características organolépticas y su calidad. Además, el film añade un valor estético al producto gracias a su sello basal y brillo. Además, el uso del Film Flowpack de Paclife permite la automatización de los procesos. Esto aumenta la eficiencia en el embalaje de planta, disminuyendo el espacio en stock, con un 56% de ahorro promedio en uso de plástico, generando a su vez ahorro en los costos de embalaje. Esta tecnología permite adaptarse a diferentes necesidades y especies de frutas, con una rapidez en los procesos de 25 a 30 paquetes por minuto, con un envase de excelente presentación y calidad. Otras alternativas de envasado que posee Paclife son las bolsas en distintos formatos: Peso Fijo, 3 Libras, Bolsas Pounch, Bolsas de Atmósfera Modificada formato 19 kg., envase Peso Fijo Manzanas, Bolsa LDPE Formato Wicket con perforaciones e impresión.  

Chile fuerte exportador mundial

Chile se ha posicionado como el principal exportador de manzanas en el hemisferio sur. Esto se debe a las condiciones climáticas favorables y la introducción de diversas variedades mejoradas de manzanas. A pesar de que la producción mundial de manzanas ha experimentado una disminución en 2022, Chile se mantiene en el quinto lugar como exportador mundial, con una participación del 9% del mercado. Para la temporada 2023, se espera que los problemas climáticos del hemisferio norte permitan un mayor espacio de ventas para el sector. La tecnología innovadora del Film Flowpack de Paclife es una opción para proteger y mantener frescas las manzanas durante el transporte y almacenamiento.