Revisión sobre los microorganismos antagónicos como agentes de biocontrol, con especial énfasis en fresa

microorganismos antagónicos

Sorina Dinu, publica en Romanian Journal for Plant Protection una revisión sobre los microorganismos antagónicos como agentes de biocontrol, con especial énfasis en fresa

Este artículo resume los datos sobre el uso de microorganismos antagónicos como agentes de biocontrol contra hongos fitopatógenos que afectan la poscosecha de frutas y hortalizas.

El uso de fungicidas sintéticos ha sido la estrategia dominante de control de enfermedades causadas por hongos. Sin embargo, su uso excesivo e inadecuado en la agricultura intensiva ha creado problemas que han derivado en contaminación ambiental, residuos considerables en productos agrícolas y resistencia a fitopatógenos.

Por lo tanto, existe la necesidad de generar alternativas que sean seguras, ecológicas y económicamente viables para enfrentar este problema. La inhibición de fitopatógenos en frutas/verduras utilizando microorganismos antagonistas como agentes de control biológico (BCA) podría representar una alternativa viable y ambientalmente segura a los fungicidas sintéticos.

 

Contenido

  1. Introducción
  2. Posibles modos de acción de los antagonistas microbianos
  3. Métodos de aplicación de antagonistas.
  4. Manejo de enfermedades
  5. Conclusiones
  6. Referencias

Los dos cuadros del artículo se refieren a fresa. El cuadro 1 trata sobre el uso de agentes de biocontrol en tejidos de fresa, en las etapas de precosecha/poscosecha, contra Botrytis cinerea y/o Rhizopus stolonifer. El cuadro 2 muestra aceites esenciales y extractos de plantas probados contra enfermedades poscosecha de fresas

microorganismos antagónicos
La imagen es la Figura 1 del documento: diagrama de los mecanismos antagonistas microbianos contra las infecciones patógenas y su interacción en las frutas/verduras durante el almacenamiento. AA-ácido ascórbico; ABA-ácido abscísico; ACCd-1-aminociclopropano-1-carboxilato desaminasa; Ant-antibióticos; AO, antioxidantes; Ch-quitinasas; CK-citoquininas; et-etileno; GB-giberelinas; Gl-glucanasas; HC-cianuro de hidrógeno; IAA-ácido indol-3-cético; ISR-resistencia sistémica inducida; JA-ácido jasmónico; Lip-lipasas; PA-peroxidasa; Pr-proteasas; Phs-fitoalexinas; ROS- especies reactivas de oxígeno; SA-ácido salicílico; SAR-resistencia sistémica adquirida; Sid-sideróforos; LPs-lipopolisacárido; VOCs-compuestos volátiles (según Lastochkina et al., 2019, modificado)

 

Fuente

Biocontrol of postharvest fungal diseases by microbial antagonists – minireview
Sorina Dinu
Romanian Journal for Plant Protection, Vol. XV, 2022
ISSN 2248 – 129X; ISSN-L 2248 – 129X
http://www.rjpp.ro/images/Archive/2022/1-_Dinu_S-_BIOCONTROL_OF_POSTHARVEST_FUNGAL_DISEASES_BY_MICROBIAL_ANTAGONISTS_-_minireview.pdf
http://www.doi.org/10.54574/RJPP.15.1

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