Xiaowen Hua et al., Postharvest Biology and Technology, demuestran que la luz pulsada y el plasma frío inhiben los cambios fisiológicos adversos en albaricoque luego de someterlos a vibraciones y daños mecánicos   El control biológico del transporte poscosecha mediante tratamiento no térmico se considera una tecnología de conservación física prometedora. Este estudio investigó cómo … Sigue leyendo Los tratamientos con luz pulsada y plasma frío inhibieron los cambios fisiológicos adversos en el albaricoque