Enfermedades poscosecha del mango y manejo para evitarlas

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enfermedades poscosecha del mango

Erayya et al. analizan las principales enfermedades poscosecha del mango y las diferentes estrategias para su control

 

El mango (Mangifera indica) es uno de los principales cultivos frutales de la India. Es bien conocido con el nombre de Rey de las Frutas. India aporta alrededor del 56 por ciento de la producción mundial.

El cultivo de mango sufre debido a muchas enfermedades posteriores a la cosecha, como la antracnosis, la pudrición del extremo del tallo, la pudrición por moho negro, la pudrición por Botryosphaeria, la pudrición por Phoma, etc.

La pudrición de las frutas debido a varias otras infestaciones de hongos también es muy común.

Las enfermedades posteriores a la cosecha se pueden controlar mediante el rociado previo a la cosecha con fungicidas, el manejo cuidadoso durante la cosecha, la selección y clasificación, el tratamiento con agua caliente (52 ± 1 °C, 10 minutos) y el recubrimiento de las frutas con aceite(s) esencial(es) que ayude(n) al manejo de la poscosecha. enfermedades del mango.

Es necesario centrarse en el uso de sustancias no tóxicas, el control biológico y los métodos físicos para gestionar las enfermedades posteriores a la cosecha. Los agricultores deben recibir capacitación sobre cosecha segura y manejo integrado de enfermedades posteriores a la cosecha.

Para cada enfermedad se explican los síntomas y el manejo.

 

Contenido

Introducción
1. Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides)
2. Podredumbre del extremo del tallo (Lasiodiplodia theobromae)
3. Pudrición por moho negro: Aspergillus niger
4. Podredumbre por Botryosphaeria (Botryosphaeria ribis)
5. Podredumbre de Phoma (Phomamangiferae)
6. Podredumbre por Alternaria (Alternaria tenussima)
7. Podredumbre por Rhizopus (Rhizopus arrhizus).

 

Fuentes

Erayya, Managanvi, K., Magadum, S. and Sarkhel, S. (2022). Post-harvest Diseases of Mango and their Integrated Management. Vigyan Varta 3(12): 5-9. https://www.vigyanvarta.com/adminpanel/upload_doc/VV_1222_02.pdf

 

Imagen

Pacific Pests, Pathogens & Weeds, https://apps.lucidcentral.org/pppw_v10/text/web_full/entities/mango_anthracnose_009.htm

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