Instalaciones de vacuum cooling en Panamá

MOELCO LEVANTE S.L. ha fabricado e instalado recientemente varias máquinas vacuum cooling para un cliente de Panamá; han sido 2 vacuum de 2 palets y 2 vacuums de 4 palets.

En el desarrollo de estos equipos de preenfriamiento por vacío, el especialista en vacuum Moelco parte de diseños que “viajen fácilmente”, con costes mínimos de transporte y de instalación, así como funcionamiento y mantenimientos muy simples.

Las cuatro máquinas instaladas en Panamá son compactas y transportables a través de camión por carretera y en barco estibadas en contenedores.

Al ser compactas facilitan su rápida instalación dando más libertad al cliente para utilizarlas en las distintas zonas de producción.

Toda la maquinaria ha sido adaptada a los requisitos del país, potencia eléctrica, gas refrigerante, maquinaria frigorífica tropicalizada, cuadros eléctricos preparados para la humedad, etc.

Los vacuum se utilizan para enfriamiento de apio, brócoli, cebollina, coliflor, cilantro, lechuga, mostaza, perejil, repollo.