La Comunidad Valenciana es la primera zona productora y exportadora de cítricos en España. En este contexto, resulta fundamental extender la vida comercial de estos productos en condiciones óptimas de calidad así como reducir las pérdidas en las diferentes fases de la cadena de manipulación, transporte y distribución, y ampliar la época de comercialización de cada variedad. Por ello, podemos afirmar que la poscosecha, culminación de los esfuerzos realizados durante el cultivo, es una etapa clave en la cadena de valor de la citricultura valenciana.
Por ello, el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), AgroBank y Poscosecha.com organizan la III Jornada Poscosecha de Cítricos que tendrá lugar el jueves 19 de septiembre, de 15:30 a 19:00 h, en Valencia. El objetivo de la Jornada es que sea un punto de encuentro anual entre la comercialización, la industria, la distribución y la investigación y un foro de discusión entre los principales actores de la cadena de valor.
Para ello, se realizará un análisis comercial y técnico de la campaña anterior y se presentarán las previsiones y novedades comerciales en poscosecha para la próxima campaña citrícola.
Los asistentes tanto de la modalidad presencial como online deberán realizar su inscripción a través del siguiente formulario
Se aceptarán inscripciones presenciales hasta completar el aforo previsto
Información para empresas patrocinadoras
Las empresas que lo deseen podrán participar en la III Jornada Poscosecha de Cítricos como empresas patrocinadoras.
Todas las opciones de colaboración incluyen la aparición de los logos de las empresas en toda la publicidad y gráfica promocional durante y después del evento en medios online y offline.
Si estas interesado en participar como empresa patrocinadora, manda un correo a poscosecha@poscosecha.com, indicando en Asunto: «Patrocinio III Jornada Poscosecha de Cítricos» o llamarnos al +34 687 291 846
15:30 h. Bienvenida y presentación de la Jornada
Dr. José Blasco, Director del IVIA
Dr. Lluís Palou, coordinador del Centro de Tecnología Poscosecha (CTP) del IVIA
Dra. Claudia Conesa, Editora en Poscosecha.com
Representante de la Conselleria de Agricultura
15:40 h. Análisis comercial de la campaña anterior y previsión para la campaña siguiente
16:00 h. Presentación comercial de DECCO IBÉRICA
Dra. Elena Sanchís, Directora Técnica de Decco Ibérica y EAMEA
16:10 h. Presentación comercial de INTERNATIONAL PAPER
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16:20 h. Presentación IVIA
Dra. Alejandra Salvador, Investigadora en el CTP del IVIA
16:40 h. Postcosecha de precisión: tecnologías 4.0 para la aplicación de tratamientos con reciclado de los caldos
Xavi Parra, Director de I+D+i en Citrosol
16:50 h. Presentación comercial 4
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17:00 h. Coffee Break
17:30 h. Retos y problemática poscosecha en el almacén. Campaña 2023
Belén Vercher, Responsable Corporativa de Calidad Postcosecha y Producto Terminado en Bollo Natural Fruit
17:50 h. Presentación comercial 5
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18:00 h. Presentación comercial 6
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18:10 h. Visión supermercados
Mª Teresa Miñana, Responsable de calidad de ZENALCO S.A.U., central de compras del Grupo AUCHAN
18:20 h. Presentación comercial 7
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18:30 h. Presentación comercial 8
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18:40 h. Presentación (IATA – CSIC)
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19:00 h. Finalización Jornada