Isofred
Frío
Cámaras con atmósfera controlada para frutas frescas
ISOFRED y MARVIL ENGINEERING se han unido desde 2014 para diseñar y construir cámaras frigoríficas industriales con atmósferas modificadas.
Este método de conservación tiene cuatro ventajas significativas:
- Eliminación de los defectos del escaldado para distintas variedades de fruta
- Fruta más fresca, mínima pérdida de peso y más vida útil
- No altera las calidades organolépticas
- Sistema 100% ECO
Las cámaras frigoríficas se adaptan a cualquier instalación y ofrecen una atmósfera controlada en diferentes condiciones, incluidas AC, ULO y condiciones dinámicas, para garantizar unas condiciones óptimas para todo tipo de productos. Utilizan absorbedores sin consumo de nitrógeno, generadores de nitrógeno de mínimo consumo y analizadores de etanol y gases para una mejor calidad de conservación. También instalan absorbedores de CO2 y generadores de nitrógeno tipo PSA.
Por último, las cámaras disponen de control de sobrepresión para mantener una hermeticidad óptima.
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