Preinscripción abierta al V Curso Internacional en Tecnología y manejo postcosecha de fruta del IRTA

Irta preinscripción curso Postcosecha

¿Quieres estar al día de los últimos avances en tecnología y manejo postcosecha? ¿Te interesa conocer de forma práctica las principales alteraciones fisiológicas y podredumbres de la fruta? Sin duda, éste es tu curso postcosecha.

 

El V Curso Internacional en Tecnología y manejo postcosecha de fruta, organizado por el IRTA, tendrá lugar del 7 al 11 de noviembre en sus instalaciones del Fruitcentre (Lleida).

El principal objetivo del curso es ofrecer conocimientos y herramientas que puedan ser utilizadas tanto por los profesionales que desarrollan su trabajo en las propias centrales de acondicionado/ almacenamiento de fruta, como por las empresas afines al manejo postcosecha de frutas: suministro de fitosanitarios para evitar alteraciones, maquinaria postcosecha, instalaciones de frío y atmósfera controlada, proyectos de diseño de cámaras, sistemas de transporte, suministro de envases, productos que mejoren la calidad de los frutos y productos de limpieza y desinfección.

En concreto, en el Bloque III. Patología, conocerás los patógenos que causan enfermedades en postcosecha, ya sea en campo, durante el traslado o su conservación. Mediante clases teóricas y prácticas, aprenderás a identificarlas, cómo se desarrollan y sobre todo, cómo tratarla. En el siguiente vídeo, vídeo descubrirás el contenido y algunos de los profesores que impartirán este bloque.

 

Preinscripción abierta al V Curso Postcosecha de fruta

Si estás interesado en esta edición del curso, tienes hasta el 30 de julio para preinscribirte en este enlace: https://transferencia.irta.cat/es/activitats/v-curso-internacional-tecnologia-y-manejo-postcosecha-de-fruta/

Tras este período de preinscripción, se abrirán las inscripciones finales hasta cubrir las 20 plazas disponibles. Las plazas serán por estricto orden de inscripción y no serán augmentadas, ya que el éxito del curso se basa en la interacción directa y constante entre profesores y alumnos.

 

Puedes ver el programa completo en el siguiente enlace, en el que encontrarás los bloques temáticos y otra información de interés: Folleto del Curso

 

Consulta el vídeo del Tema II. Fisiología: https://poscosecha.com/noticias/principales-fisiopatias-en-fruta-dulce-causas-y-medidas-de-control/

Consulta el vídeo del Tema I. Maduración y calidad: https://poscosecha.com/irta/como-los-cambios-fisicoquimicos-durante-la-maduracion-del-fruto-influyen-sobre-su-calidad-final-y-aceptacion-del-consumidor/

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