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El IRTA organiza cursos de diferentes aspectos vinculados al sector hortofrutícola y ganadero. Entre ellos:

- Cursos de Manipuladores de alimentos
- Cursos sobre Implantación de sistemas de calidad: APPCC, trazabilidad y normas de calidad
- Cursos específicos según las necesidades de cada central hortofrutícola, como: apilado, conservación, identificación alteraciones, ...

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Realización de estudios específicos para centrales hortofrutícolas o empresas auxiliares del sector de frutas y hortalizas

Implantación y seguimiento de sistemas de calidad

Asesoría técnica durante la poscosecha de frutas y hortalizas

Servicio Técnico de Poscosecha

Conservación y manejo en postcosecha de frutas y hortalizas

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