Neux Teixidó, jefa del programa Postcosecha del IRTA, analizó en las estrategias alternativas para controlar podredumbres poscosecha durante el XX Congreso de la Sociedad Española de Fitopatología (SEF) Entre
Entrevista a Neus Teixidó y a Elena Costa del Servicio Técnico Poscosecha del IRTA sobre su evolución y retos futuros de la poscosecha El programa de Postcosecha del IRTA
La variedad y los cuidados durante la recolección son dos de los factores en la incidencia de inking, explican Gemma Reig et al., en el X International Peach Symposium
Ya está abierto el plazo de inscripción al V Curso Internacional de Tecnología y Manejo en Postcosecha de Fruta del IRTA, que tendrá lugar del 7 al 11 de noviembre
Se ha evaluado si la pasteurización por radiofrecuencias es más eficaz y sostenible para los alimentos viscosos que el tratamiento térmico convencional en el marco de un proyecto del IRTA,
¿Quieres estar al día de los últimos avances en tecnología y manejo postcosecha? ¿Te interesa conocer de forma práctica las principales alteraciones fisiológicas y podredumbres de la fruta? Sin duda,
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Investigadores del IMIDA y la UPCT logran una uva de mesa de pulpa tinta, sin semillas y rica en compuestos saludables 
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