Interko presenta el enfriador de maduración de próxima generación

INTERKO, líder mundial en el diseño, fabricación e instalación de cámaras de maduración de última generación para frutas frescas, ha lanzado un nuevo enfriador que reduce aún más los costos de energía y la mano de obra para los maduradores, en un momento en que los precios en todo el mundo siguen siendo muy altos.

El enfriador supe eficiente marca el siguiente paso para lograr una maduración de fruta fresca de alta calidad y bajo costo. Es importante destacar que esta tecnología viene equipada con los ventiladores reversibles REVERSO actualizados, que han revolucionado el mercado de la maduración con su tecnología eficiente de movimiento del aire y control total por parte del usuario.

Después de meses de investigación e ingeniería, los ventiladores REVERSO 2.0 son aún más eficientes. Interko calcula que reducirán los costes operativos en un 20 % más para los maduradores.

La empresa holandesa ya está instalando el sistema de refrigeración actualizado en sus cámaras de maduración de plátanos Ultimo. Interko espera lanzar la actualización de sus populares salas de maduración de frutas exóticas Optimo y Axesso a su debido tiempo. El sistema se puede adaptar dentro de las cámaras existentes y funciona de la misma manera que el diseño anterior.

Chris Maat, Director Gerente/Socio, explica:

«Esta es la cuarta generación de enfriadores de Interko; el primero fue desarrollado por el fundador de la empresa durante la década de 1970. Además de los nuevos ventiladores, el equipo ha realizado una serie de pequeños cambios y mejoras que suman grandes ahorros para los maduradores. Maat continúa: “Nuestro enfriador renovado está construido con acero inoxidable y PVC para resistir la corrosión potencial debido a los altos niveles de humedad y condensación en una cámara de maduración. También hemos agregado una bisagra a la bandeja de goteo del ventilador para facilitar la limpieza, además hay un motor, anillos y conductos nuevos. Además de eso, el diseño del enfriador se modificó para brindar dos beneficios importantes. En primer lugar, la tecnología se puede utilizar en cámarass con alturas ligeramente más bajas y, en segundo lugar, una vez empaquetado, podemos apilar más de este sistema en un camión para reducir los costos de transporte para el cliente”.

 

Otras innovaciones para reducir costos

En el último año, Interko ha realizado esfuerzos aún mayores para innovar su tecnología de maduración teniendo en cuenta los desafíos energéticos y de suministro sin precedentes que enfrenta la industria de productos agrícolas a nivel mundial. Para reducir costos para sus clientes, el equipo se ha centrado en aumentar la eficiencia y reducir el uso de materias primas.

A fines de 2022, Interko lanzó un sistema de control de maduración completo con un modo a prueba de fallas exclusivo del mercado, que acaba de llamarse Ripe Pilot. El programa basado en sensores ayuda a los operadores a dar un paso más en la automatización, el control y el seguimiento de su proceso de maduración, y viene preinstalado o adaptado a las cámaras de maduración Ultimo, Optimo, Axesso y Mobilo de Interko.

Maat explica:

“Ripe Pilot de Interko cambia las reglas del juego. Los maduradores pueden automatizar su maduración con la garantía de una función a prueba de fallos. Esto puede ayudar a superar los desafíos laborales y permitir un control de calidad increíble gracias a los ciclos de maduración optimizados que dan como resultado una fruta con una calidad, un acabado y una vida útil perfectos, además de una pérdida mínima. Ripe Pilot es fácil de usar, registra una gran cantidad de datos y permite una mayor flexibilidad y capacidad de respuesta que cualquier otro controlador en el mercado”.

 

De vuelta en Berlín

Interko compartirá más noticias sobre sus últimos avances en Fruit Logistica 2023 del 8 al 10 de febrero. El equipo exhibirá en su lugar habitual del Hall 1.2 Stand D-40.

El Director General/Socio, Chris Maat; la Directora de Ventas, Anna Zegveld; y el Coordinador de la Oficina Comercial, Dan Miller, representarán a la empresa en la feria. A ellos se unirá Greg Akins de Catalytic Generators.

Los visitantes pueden enviar un correo electrónico a info@interko.com para programar una cita para conocer al equipo.

Sobre Interko

Interko es el líder mundial en el diseño, fabricación e instalación de cámaras de maduración rentables, de alta calidad y de bajo mantenimiento para fruta fresca y sistemas de refrigeración para el sector de hortofrutícola. Fundada hace más de 50 años en los Países Bajos, Interko desarrolla sistemas precisos, avanzados y energéticamente eficientes que están hechos para durar. Desde su creación, Interko ha instalado más de 7.000 cámaras de maduración para plátanos, aguacates, mangos, papayas y tomates, las primeras que se instalaron todavía están en funcionamiento bien hoy en día. Cada año Interko instala alrededor de 200 cámaras de maduración.

Para más información, visite: www.interko.com