Inscripciones abiertas al I Simposio Iberoamericano de Poscosecha, que tendrá lugar el 3 y 4 de mayo, en formato en línea
La
Universidad Autónoma de Baja California, a través del Instituto de Ciencias Agrícolas realizará el I Simposio Iberoamericano de Poscosecha el 3 y 4 de mayo de 2023, vía online por Google Meet.
Este evento contará con la participación de expertos en las empresas líderes en poscosecha,
Poscosecha.com (SPE3, S.L.), ZERYA, e
Ilerfred, de España, Hortícola San Pedro S. de R.L. de C.V., de México, así como destacados investigadores de Kansas State University, de Estados Unidos, y del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, de España.
Se abordarán las tendencias en el manejo poscosecha de productos hortofrutícolas, enfermedades, así como elementos de la legislación agroalimentaria de la Unión Europea.
Nuestra compañera la Dra. Claudia Conesa, Editora en Poscosecha.com y Postharvest.biz, dará una charla sobre el comportamiento poscosecha de los cítricos. Aprovechará también para presentar las próximas ediciones de la II Jornada Poscosecha de Cítricos, que tendrá lugar el 14 de septiembre en el IVIA, y del Curso Tecnología Poscosecha - Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea.
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