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Medioambiente y sustentabilidad: desafíos para la horticultura en zonas áridas

Medioambiente y sustentabilidad: desafíos para la horticultura en zonas áridas

Globalización y medioambiente. Producción de hortalizas en el desierto. Sustentabilidad hortícola. Reciclaje de plásticos.

Sostenibilidad

Plasticultura

Técnicas de cultivo

Autores

Ficha técnica

Número de páginas:
Idioma:
Año de edición:
16
Español
2013
Accede a la publicación

Se estima que un cuarto de la superficie terrestre corresponde a tierras áridas o semiáridas La mejoras en las técnicas de cultivo; incorporación de sistemas de riego tecnificado; uso de híbridos y variedades resistentes a plagas y enfermedades; aplicación de la biotecnología para mejorar la calidad y producción de alimentos; mejor manejo de poscosecha, embalaje y transporte de los productos ha permitido el desarrollo de grandes centros de producción de alimentos en zonas alejadas de las grandes concentraciones urbanas.

No basta con producir bien, en términos de eficiencia productiva, es necesario producir bajo condiciones de sustentabilidad y responsabilidad Hoy no se entiende un cultivo y su producción desligado de las consideraciones medio ambientales y sus efectos sobre la salud de consumidores y productores.

Medioambiente y sustentabilidad: desafíos para la horticultura en zonas áridas
r Pilar Carolina Mazuela Águila.

Tags: intensivo, producción, sostenible, plasticultura, invernaderos

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Mazuela Águila, Pilar Carolina

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