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Hortalizas

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Autores

Ficha técnica

Número de páginas:
Idioma:
Año de edición:
Editorial:
169
Español
2014
SPE3
Accede a la publicación

Este volumen recoge descripciones e ilustraciones de especies mediterráneas, así como usos que las diferentes culturas han venido dándole a cada una de ellas (persas, egipcios, fenicios, griegos, cartagineses, romanos, etcétera) y pervivieron en el tiempo; especies que dotaron a nuestros antepasados de herramientas y forraje para el ganado, como, también, alimentación, repostería, bebidas fermentadas o no, y remedios medicinales para ellos mismos.
Además los textos contienen atrayentes curiosidades, figuran recetas culinarias, modos de hacer un licor y fórmulas (tisanas, emplastos) para alivio de males.

Flora del Mediterráneo
Braulio Javaloyes Soto

Tags: arbustos, flora, flores, frutas, hortalizas, Mediterráneo, verduras

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Javaloyes Soto, Braulio

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