Greenyard Fresh Spain organiza la Jornada Técnica "Cultura de Calidad y Seguridad Alimentaria" para sus proveedores en Almería

El pasado 4 de octubre, Greenyard Fresh Spain organizó una Jornada Técnica presencial dirigida a los equipos técnicos de Calidad y Campo de sus proveedores en la zona de producción de Almería.

La empresa Quality & Adviser, S.L. fue la encargada de impartir el evento, estructurado en tres bloques formativos:

Equipo de Quality & Adviser dando la formación a los proveedores de Grennyard Fresh Spain en Almería

El nuevo consumidor de frutas y hortalizas: demandas y coparticipación en la compra de productos seguros, saludables y sostenibles

• Análisis de las preferencias del consumidor actual.
• Tendencias de consumo en productos frescos.
• Proyecto de Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario.
• Declaraciones Ambientales de Producto (DAP) y ecoetiquetas.
• El Programa BioDiversity Grow como respuesta a las nuevas demandas del mercado.

Legislación actual: Programa BioDiversity Grow y las exigencias normativas presentes y futuras

• Novedades en el Control Integrado de Plagas.
• Implementación del Cuaderno Digital.
• El Pacto Verde Europeo y su impacto en la producción agrícola.
• Cambios en el modelo productivo, con enfoque en la reducción del uso de fitosanitarios.

Evaluación del desempeño en la Cultura de Calidad y Seguridad Alimentaria en almacenes hortofrutícolas bajo el Programa BioDiversity Grow

• Cultura de la Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Planes de acción para promover la Cultura de Seguridad Alimentaria.
• Legislación aplicable.
• Objetivos clave en la seguridad alimentaria.
• Estrategias para mejorar las conductas de los trabajadores en esta materia.
• Indicadores generales para medir el desempeño en la Seguridad Alimentaria.

Al finalizar, se abrió una ronda de preguntas para aclarar dudas y profundizar en los temas tratados.

Técnicos de los almacenes proveedores de frutas y hortalizas de Greenyard Fresh Spain en Almería