Innovación en sistemas de maduración y desverdizado para cítricos y frutas tropicales

Fruit Control Equipments (FCE), reconocida empresa italiana especializada en sistemas de conservación en Atmósfera Controlada, se posiciona a la vanguardia en el sector con sus soluciones tecnológicas para la maduración y desverdizado de una amplia gama de frutas, incluyendo cítricos, plátanos, kiwis, aguacates y otras variedades tropicales. Con más de seis décadas de experiencia, FCE ha desarrollado instalaciones que aseguran un proceso de maduración óptimo y productos de calidad superior listos para el mercado.

El mercado global ha experimentado en los últimos años un notable incremento en la demanda de frutas tropicales y kiwis que estén listas para el consumo, impulsado por la creciente preocupación de los consumidores por reducir el desperdicio alimentario y obtener productos frescos de alta calidad. En respuesta a esta tendencia, FCE ha diseñado sistemas de maduración programada que garantizan frutas listas para ser consumidas de forma inmediata, satisfaciendo eficazmente las necesidades del mercado.

Estos sistemas innovadores incorporan tecnologías avanzadas que permiten un control automático y preciso de factores esenciales como la temperatura, humedad, ventilación y concentración de gases. Esto se adapta a los requisitos específicos de cada tipo de fruta, y en casos como el de los plátanos y los aguacates, un control riguroso del etileno asegura una maduración uniforme y consistente con las exigencias comerciales.

Para los cítricos, FCE ha desarrollado equipos de desverdizado que eliminan el tono verde de la cáscara sin afectar la calidad interna del fruto, mejorando su presentación y atractivo en el punto de venta.

Los sistemas de FCE no solo destacan por su tecnología de punta, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia energética. La monitorización remota permite una gestión dinámica y flexible, ofreciendo un control preciso en cada etapa del proceso y garantizando una rápida respuesta a las demandas de producción.

Gracias a su capacidad de innovación y soluciones de alto rendimiento, Fruit Control Equipments se ha consolidado como un socio global de confianza para productores y distribuidores de frutas, contribuyendo a la reducción del desperdicio y mejorando la calidad de los productos frescos para satisfacer a los consumidores de todo el mundo.