La cuarta edición de Biofruit Congress se centrará en la demanda más sostenible

Organizado por Eurofresh Distribution y Fruit Attraction, el Congreso arranca su primera sesión digital el jueves 17 de junio, y celebrará la segunda el 5 de octubre en la feria

El próximo 17 de junio arranca la cuarta edición de BIOFRUIT CONGRESS a través de la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect. Tras el éxito de las anteriores convocatorias internacionales, que contaron con más de 400 asistentes cada una, Eurofresh Distribution Magazine y Fruit Attraction lanzan esta nueva cita que, como novedad, celebrará además una segunda sesión el 5 de octubre durante la celebración de la feria en IFEMA MADRID. Las principales centrales de compra europeas, instituciones internacionales como la propia Comisión Europea compartirán su análisis y mejores estrategias para responder al aumento de la demanda global en ecológicos frescos y otras líneas sostenibles. Se analizará los últimos comportamientos del consumidor desde el Covid-19: cómo optimizar la nueva reglamentación Comunitaria y las demás “Cadenas de Valor” más allá del Bio, incluso por los «flexitarianos» europeos, entre los que destacan los productos de “residuo 0” y los cultivos bio-dinámicos. Para asistir a esta sesión del día 17 de junio es necesario inscribirse en Zoom en: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_07epwaa-RXuLVQjTXfHO5A

PROGRAMA BIOFRUIT CONGRESS 2021

PRIMERA SESIÓN: Jueves 17 de junio De 15.00 a 17.00h. Zoom Idioma: español 15:00 hs - Escenario actual: últimas tendencias del mercado Bio en Europa y mercados terceros Participa: EUROFRESH DISTRIBUTION; editor Pierre Escodo 15:05hs - Consumidor: cómo aportar “más allá del Bio” al consumidor más exigente, el caso de Francia Participa: ALTERBIO director comercial, Madjid Aidh 15:20hs - Retail: las estrategias por canal de distribución en España & Portugal Participa: ALCAMPO, responsable nacional APC, Sergio Roman SONAE MC director de perecederos, David Monteiro MERCABARNA director de estrategias Pablo Vilanova 16:00 hs - Debate sobre sostenibilidad: lo importante es también comunicar con el consumidor Participa: PROEXPORT director, Fernando Gomez FAIRTRADE INTERNATIONAL experto banana mundial, Nicolas Leger SEGUNDA SESIÓN: Martes 5 de octubre De 15.00 a 17.00h. Fruit Attraction y Fruit Attraction LIVEConnect Idioma: inglés Moderador: Pierre Escodo, editor y consultor 15:00 - Regulaciones: cómo se aplicará la nueva regulación orgánica de la UE Participa: EC delegado, DG Agri, BIO Unit 15:15hs - Tendencias de consumo: otras "cadenas de valor" que compiten con los orgánicos Participa: delegado de EUROMONITOR INTERNATIONAL 15:30hs -  Distribución & Retail: Participa: líderes de mercado como AUCHAN GROUP, BIOCOOP, CARREFOUR, COOP, MERCABARNA o REWE 16:00 hs -  Debate sobre sostenibilidad: GLOBALGAP tiene como objetivo comunicar al consumidor las prácticas sostenibles de sus productores certificados a través de su etiqueta GGN. FAIRTRADE INTERNATIONAL: Pasar a lo “premium” con el enfoque de “salario digno”.