Organizado por Eurofresh Distribution y Fruit Attraction, el Congreso arranca su primera sesión digital el jueves 17 de junio, y celebrará la segunda el 5 de octubre en la feria
El próximo 17 de junio arranca la cuarta edición de BIOFRUIT CONGRESS a través de la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect. Tras el éxito de las anteriores convocatorias internacionales, que contaron con más de 400 asistentes cada una, Eurofresh Distribution Magazine y Fruit Attraction lanzan esta nueva cita que, como novedad, celebrará además una segunda sesión el 5 de octubre durante la celebración de la feria en IFEMA MADRID.
Las principales centrales de compra europeas, instituciones internacionales como la propia Comisión Europea compartirán su análisis y mejores estrategias para responder al aumento de la demanda global en ecológicos frescos y otras líneas sostenibles. Se analizará los últimos comportamientos del consumidor desde el Covid-19: cómo optimizar la nueva reglamentación Comunitaria y las demás “Cadenas de Valor” más allá del Bio, incluso por los «flexitarianos» europeos, entre los que destacan los productos de “residuo 0” y los cultivos bio-dinámicos.
Para asistir a esta sesión del día 17 de junio es necesario inscribirse en Zoom en: https://us02web.zoom.us/
PROGRAMA BIOFRUIT CONGRESS 2021
PRIMERA SESIÓN:
Jueves 17 de junio
De 15.00 a 17.00h.
Zoom
Idioma: español
15:00 hs – Escenario actual: últimas tendencias del mercado Bio en Europa y mercados terceros
Participa: EUROFRESH DISTRIBUTION; editor Pierre Escodo
15:05hs – Consumidor: cómo aportar “más allá del Bio” al consumidor más exigente, el caso de Francia
Participa: ALTERBIO director comercial, Madjid Aidh
15:20hs – Retail: las estrategias por canal de distribución en España & Portugal
Participa:
ALCAMPO, responsable nacional APC, Sergio Roman
SONAE MC director de perecederos, David Monteiro
MERCABARNA director de estrategias Pablo Vilanova
16:00 hs – Debate sobre sostenibilidad: lo importante es también comunicar con el consumidor
Participa:
PROEXPORT director, Fernando Gomez
FAIRTRADE INTERNATIONAL experto banana mundial, Nicolas Leger
SEGUNDA SESIÓN:
Martes 5 de octubre
De 15.00 a 17.00h.
Fruit Attraction y Fruit Attraction LIVEConnect
Idioma: inglés
Moderador: Pierre Escodo, editor y consultor
15:00 – Regulaciones: cómo se aplicará la nueva regulación orgánica de la UE
Participa: EC delegado, DG Agri, BIO Unit
15:15hs – Tendencias de consumo: otras «cadenas de valor» que compiten con los orgánicos
Participa: delegado de EUROMONITOR INTERNATIONAL
15:30hs – Distribución & Retail:
Participa: líderes de mercado como AUCHAN GROUP, BIOCOOP, CARREFOUR, COOP, MERCABARNA o REWE
16:00 hs – Debate sobre sostenibilidad:
GLOBALGAP tiene como objetivo comunicar al consumidor las prácticas sostenibles de sus productores certificados a través de su etiqueta GGN.
FAIRTRADE INTERNATIONAL: Pasar a lo “premium” con el enfoque de “salario digno”.
