Novedades en tratamientos para eliminar la astringencia del caqui

Novedades para eliminar la astringencia

FLC Technologies muestra sus novedades para eliminar la astringencia del caqui: tratamiento mediante método mixto y un nuevo recubrimiento

 

Eliminación de la astringencia del caqui mediante el método mixto

FLC Technologies tiene desarrollado un tratamiento combinado (CO2 + FRUITCARE-DES) que ha demostrado ya industrialmente en sucesivas campañas su gran eficacia para eliminar la astringencia de los frutos de caqui.

Las ventajas que presenta el Tratamiento Mixto frente al Tratamiento estándar son varias:

  • Acorta el tiempo de tratamiento frente al uso de CO2 solo: el tiempo de tratamiento de desastringencia aumenta a medida que aumenta la madurez del caqui, pudiendo llegar en ocasiones a 30 horas o más. Es por ello que a final de campaña la eliminación de la astringencia se hace larga y difícil; el tratamiento mixto acorta y asegura el proceso, aumentando y optimizando la productividad de las cámaras
  • Disminuye el consumo de CO2. Al reducir el tiempo de tratamiento disminuimos la cantidad de gas a reponer y los costes de éste
  • Disminuye el riesgo de pardeamiento interno: al reducir el tiempo de tratamiento aumentamos la calidad de la fruta
  • Asegura la eficacia del tratamiento. El tratamiento mixto asegura la desastringencia de los frutos de cualquier calibre
  • Disminuye el riesgo de maduración excesiva. Al reducir el tiempo de tratamiento disminuimos el tiempo en cámara
  • Incorpora un efecto de remanencia. El efecto remanente del tratamiento consigue que la desastringencia continúe aún después de extraer la fruta de la cámara de tratamiento, con lo que ésta se puede sacar antes de cámara
  • FRUITCARE-DES es un tratamiento especialmente indicado para su aplicación en el manejo postcosecha de los frutos de caqui.

 

Nuevo recubrimiento para la eliminación de la astringencia del caqui

GREENSEAL-KA es un nuevo tratamiento de desastringencia para caquis recolectados a base de un recubrimiento comestible. Este tratamiento sustituye la aplicación de elevadas concentraciones de CO2. Se recomienda para caquis destinos a exportación (> 14 días).

Aplicación:

  • GREENSEAL-KA es un producto efectivo que se aplica en línea mediante pulverizadores Spray
  • GREENSEAL-KA se aplica por pulverización spray sobre frutos encajados en caja y requiere de posterior embolsado de la misma

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