FAM STUMABO
Procesado
Hymaks, cubitadora de alta calidad con un diseño sanitario impecable
La Hymaks™ de FAM Stumabo es una cubitadora para queso robusta y de alta calidad diseñada para un funcionamiento continuo con salidas de alta capacidad.
Esta cubitadora de alta resistencia tiene un diseño sanitario impecable y ha obtenido el certificado de Aceptación de Equipos para Lácteos de la USDA.
El tambor grande admite productos de hasta 220 mm de longitud y 210 mm de diámetro, lo que a menudo elimina la necesidad de precorte. El impactante potencial de energía de 20,5 kW (27,5 CV) con dos motores sincronizados de 5,5 kW (7,5 CV) para los husillos de corte y 15 kW (20 CV) para la rueda de paletas, ofrece una potencia impresionante. Esto aumenta la capacidad de alimentación y ayuda a procesar quesos difíciles de cortar.
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