FAM STUMABO
Procesado
GD 500, cubitadora/rebanadora de guillotina
La GD 500 de FAM Stumabo está diseñada para cortar en rodajas y dados carne de ave cocinada deshuesada y productos similares. Es ideal para cortar productos de ave o pescado frágiles y fibrosos, manteniendo un aspecto óptimo del producto y reduciendo al mínimo la flacidez y los finos.
La máquina puede cargarse a mano, depositando el producto uniformemente sobre la cinta de alimentación. Opcionalmente se pueden instalar transportadores de entrada y salida, lo que permite integrar perfectamente la máquina en una línea de producción. La GD 500 puede equiparse con un cabezal de cuchillas cruzadas para cortar en dados y un cabezal de cuchillas diagonales para cortar en rodajas.
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