FAM STUMABO
Procesado
FAM STUMABO lanza dos cubitadoras de alta resistencia en Anuga FoodTec 2024
Yuran™ Hytec 300 para carne y proteínas alternativas y SureTec 240 para una amplia variedad de frutas y verduras
Durante la próxima Anuga FoodTec 2024, FAM STUMABO lanzará no una, sino dos nuevas cortadoras. La Yuran Hytec 300 es una cubitadora de alta capacidad alimentada por correa para la industria cárnica y de procesamiento de proteínas alternativas. Hace su debut junto con la SureTec 240, una robusta cubitadora de alta resistencia para cortar una amplia variedad de frutas y hortalizas. Ambas son máquinas de gran capacidad que garantizan una máxima producción en entornos muy exigentes.
Yuran™ Hytec 300
La Yuran Hytec 300 es una máquina versátil diseñada para cortar en cubos, tiras y hebras una amplia variedad de productos cárnicos, avícolas y de proteínas alternativas. Con una correa de alimentación de 300 mm de ancho, permite aumentar la capacidad de alimentación y procesar productos de mayor tamaño. Los dos motores independientes de velocidad variable permiten realizar ajustes precisos del tamaño y la forma del corte sin necesidad de herramientas de corte adicionales.
La Yuran Hytec 300 está equipada para cortar productos cárnicos y avícolas frescos, congelados con corteza, congelados templados y cocidos (calientes). Destaca por proporcionar un aspecto desmenuzado eficiente y uniforme en el corte de carnes cocidas de vacuno, ave y cerdo.
SureTec 240 dotada de la SureCut Unit
La SureTec 240 (imagen principal) es la última adición a la amplia gama de cortadoras de frutas y hortalizas de Fam Stumabo y es ideal para procesadores ideal para procesadores de verduras congeladas y verduras frescas más grandes. Permite cortar en cubos productos de fruta más blanda como mango, manzanas, peras y fresas, así como tubérculos más duros como zanahorias, nabos y apionabos. Otras aplicaciones son la remolacha, el brócoli, las cebollas y las patatas. El gran tambor, que acepta productos de un máximo de 240 mm (9,44“) en cualquier dimensión, limita la necesidad de precorte.
La máquina incorpora el concepto único de la SureCut Unit (SCU), que permite preensamblar los componentes de corte en una sola pieza y ajustarlos perfectamente, fuera de la máquina.
Visíte a FAM Stumabo en Anuga FoodTec
Para descubrir la Yuran Hytec 300 y la SureTec 240 en vivo y conocer todas sus características, visite el stand de FAM STUMABO en Anuga FoodTec en el pabellón 10.1, stand E050 – F051.
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