Explorando las ferias comerciales de Asia: experiencias de Tom Lanhove, Director comercial de FAM STUMABO en Asia

Desde hace casi cinco años, Tom Lanhove es el Gerente de Ventas de FAM STUMABO en Asia. Entre sus principales responsabilidades está la de exhibir las máquinas de corte de la empresa en las ferias comerciales a lo largo de toda la región. Este año, Tom ha asistido a numerosas de estas ferias. ¿Cuáles han sido sus impresiones?

“Primero, tenemos las ferias ProPak en el Sudeste Asiático: ProPak Asia en Bangkok y ProPak Shanghai en China. Ambas son importantes en términos de tamaño, atención y asistencia. La diferencia radica en que la edición de Asia tiene un alcance panregional, atrayendo a visitantes de todos los países vecinos, mientras que la edición de Shanghai es principalmente un evento nacional, con una audiencia predominantemente china.”

“ProPak Vietnam, aunque un poco más pequeña, destaca por su dinamismo y potencial de crecimiento, reflejando la creciente importancia del país en la producción alimentaria global. El mercado vietnamita está en rápida expansión gracias a las significativas inversiones europeas, japonesas y surcoreanas en la industria alimentaria del país, lo cual también se manifiesta en el carácter internacional de la feria. Finalmente, está ProPak Filipinas, el evento más pequeño y geográficamente más aislado debido a la dispersión de sus islas. A pesar de que todas las ferias ProPak siguen una estructura similar, cada una presenta características y enfoques únicos.”

Tom también visitó Taiwán para asistir a Foodtech Taipei, que él describe como:

“Una feria excepcional porque se trata de un evento local con un enfoque directamente opuesto a ProPak Shanghai por diversas razones.”

Por lo tanto, Tom describe a Taiwán como un mercado avanzado y bastante autónomo. Al igual que las ferias FHA Singapore, Malaysia & Indonesia, Foodtech Taipei es una feria en la que tanto los productores de alimentos como los fabricantes de maquinaria alimentaria exhiben conjuntamente, lo que facilita interacciones interesantes.

En cuanto al uso de máquinas de corte de alimentos, Tom ve algunas diferencias entre las regiones:

“El corte y triturado de frutas tropicales es más común en el Sudeste Asiático, mientras que en China y Taiwán predominan productos como carne congelada, patatas fritas, chips y frutas y verduras cortadas. Los snacks vegetales son populares en todas las regiones, aunque el mercado de las patatas está principalmente limitado a China, Corea y Japón. Por otro lado, el queso está experimentando un rápido crecimiento en todas las regiones.”

Las ferias mencionadas cobran vida con la experiencia y el apoyo de nuestros socios locales: Primary Engineering Ltd. (Tailandia), Beijing Lenno Machinery (China), ULIFE (Taiwán), Rieckermann (Filipinas) y Saikopack (Vietnam).

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