BrimaFilm AF ha sido desarrollado por BrimaPack para extender la vida útil de brócoli y otros brassicas como coliflor y repollo.
La prolongación de la vida útil es por lo menos 5-8 días (a los 17 °C.). Esto se alcanza de una manera natural, creando una atmósfera óptima para el almacenaje y la presentación del bróculi.
Las características de anti-empañado y diseño de embalaje mejora aún más la imagen de productos frescos aumentando las ventas y reduciendo la cantidad de desperdicios.
El film ha sido optimado para bróculi, sin necesidad de una perforación costosa, sin adjuntar sustancias químicas o gases y sin las sustancias que se aplican en el film para absorber el gas etileno producido por el producto.
El empaquetado de la vida útil extendida consiste de dos elementos especiales: BrimaFilm AF y VePack 200PHBR XL sistema de empaquetado. Esta combinación fue nominada para el Premio de Innovación de Fruit Logistica.
Beneficios de BrimaFilm AF
- Extensión de la vida útil de bróculi fresco durante 5-8 días, en comparación con otros materiales de embalaje, y un sistema de embalaje sencillo.
- Mejor presentación de producto fresco mejora las ventas.
- La vida útil se ve menos afectada si se rompe la cadena de frio, y/o se exponen en estanterías no refrigeradas.
- La retención de color verde durante el almacenamiento es mayor, manteniendo el aspecto de calidad y frescura.
- Sabe mejor por más tiempo.
- Pérdida de peso promedio inferior al 1%.
- Reducción significativa de gastos.
- Debido a una mayor vida útil, los residuos a nivel minorista se reducen en el 50% (estudio de caso M & S, UK).
- Reducción de gastos de distribución y reclamaciones.
- Cadena de suministro menos agobiada a consecuencia de una mayor vida útil.
- Ahorros en los gastos de embalaje secundario. No hay necesidad de cajas EPS costosas y/o hielo.
- Aumenta la seguridad de los alimentos; se trata de un embalaje a prueba de manipulaciones. Trazabilidad completa.
- Material de embalaje fácil de reciclar.
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