PROALLIUM FRD, coadyuvante para lavado de vegetales mínimamente procesados

PROALLIUM FRD de DOMCA es un coadyuvante tecnológico para el lavado de productos vegetales mínimamente procesados. Forma una capa protectora que prolonga la vida útil de las frutas y hortalizas recolectadas al mejorar su respuesta frente a hongos y bacterias responsables de podredumbres. Se puede usar en drencher, balsa o aspersión.

Ventajas:

  • Frutas y vegetales Sin residuos
  • Mantiene el aspecto natural del fruto durante más tiempo
  • Ayuda a conservar la turgencia y la merma del fruto
  • Retrasa la pérdida de color, el ablandamiento prematuro y la lignificación
  • Evita la aparición de texturas y sabores anormales
  • El producto está considerado como un coadyuvante tecnológico

Para un mayor efecto, se recomienda la combinación de Proallium FRD junto a nuestro recubrimiento comestible FOOD COAT.

 

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