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Durante la XX Jornada Técnica de Postcosecha, José Antonio Lopera presentó una solución doble Fruit E-Pro y su equipo de aplicación por nebulización en frío Spray-Pro Actualmente, la posible
En los últimos años se ha observado un incremento de enfermedades y brotes asociados a alimentos. Entre las principales causas se encuentran el no aplicar métodos de conservación adecuados, problemas
El uso de sistemas de nebulización en frío es una de las herramientas más utilizadas en la industria alimentaria debido a que es una de las soluciones que mayor eficacia
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