Salas blancas

COF cuenta con una amplia experiencia en la fabricación de salas blancas y salas limpias

Una sala blanca es todo local, sala, recinto, etc. especialmente diseñado para obtener bajos niveles de contaminación, en el cual la concentración de partículas es controlada y en su construcción y su uso se debe minimizar la introducción, generación y retención de partículas dentro de la sala y en el cual otros parámetros relevantes son controlados como por ejemplo partículas en aire, temperatura, humedad, flujo de aire, presión interior del aire, iluminación.

Dependiendo del uso al que esté destinada una sala limpia tendrá una mayor importancia a protección microbiológica o la relacionada con la contaminación cruzada. 

En ambos casos, la facilidad de limpieza de los elementos que constituyen la sala y el adecuado funcionamiento de los sistemas de tratamiento de aire resulta fundamental para alcanzar los objetivos previstos.

Sobre COF

COF cuenta con una amplia experiencia en Cámaras y Túneles (Cámaras de conservación, Cámaras de congelación, Cámaras de preenfriamiento, Cámaras de desverdización y maduración, Cámaras de fermentación, Cámaras de humidificación, Salas de estufaje, Salas despiece, Túneles de gran congelación a -60 ºC), Salas Blancas (Salas blancas y Salas limpias), Secaderos y Silos de Hielo (Secaderos de jamones, Secaderos de embutidos, Secaderos de bacalao, Secaderos de quesos, Secaderos de mojama, Secaderos de salazón, Silos de hielo), y Grandes Superficies (Almacenes frigoríficos. Almacenes robotizados, Almacenes de distribución, Fábricas de embutidos, Mataderos, Fábricas de pan y bollería, Fábricas de conservas de pescado)

PROYECTOS realizados por COF

CATÁLOGO