Etileno y maduración de frutas, una relación simbiótica

Tras registrar con éxito Ethy-Gen II como producto fitosanitario en Alemania, Catalytic Generators se encuentra ahora enfocada en proporcionar a las empresas de maduración de plátanos sus sistemas innovadores y eficaces de aplicación de etileno.

Greg Akins, presidente y CEO de la empresa, explica:

"Hemos invertido considerable tiempo, esfuerzo y recursos en atender el mercado alemán. Con la aprobación ya garantizada en los Países Bajos, la empresa ha redirigido rápidamente su enfoque hacia otros países europeos en busca de obtener nuevas autorizaciones adicionales."

Akins añade:

"Obtener la aprobación en Alemania representa un hito clave para nosotros, ya que nos permite introducir un proceso de aplicación de etileno que es más rentable, eficiente y fácil de usar que los métodos existentes en el país."

Actualmente, la empresa se enfoca en implementar sus sistemas a través de pruebas en empresas de maduración de plátanos. Estas pruebas son sencillas y económicas, ya que no requieren instalación previa ni una gran inversión. Por lo general, los clientes de Catalytic comienzan con un solo generador, que trasladan entre varias cámaras según sea necesario para la aplicación de etileno. Una vez finalizada la prueba y comprobados los beneficios del sistema Catalytic, suelen adquirir generadores adicionales e integrarlos con su software para una automatización completa.

Akins puntualiza:

"Entendemos que nuestro generador Easy-Ripe y el Ethy-Gen II son distintos de otros sistemas utilizados en Alemania, por lo que invitamos a las empresas a probarlos. Aunque el objetivo es el mismo—aplicar suficiente etileno para iniciar el proceso de maduración de la fruta—los usuarios rápidamente experimentan las ventajas de nuestro sistema. Hasta la fecha, ningún generador ha sido devuelto tras el periodo de prueba."

Ventajas de Ethy-Gen II

Las ventajas son numerosas:

• Almacenamiento y Manejo Sencillos: Ethy-Gen II es fácil de almacenar y manipular, sin riesgo de explosión. Un litro vertido en el generador Easy-Ripe produce suficiente etileno para 24 horas, iniciando el proceso de maduración de la fruta.
• Producto Visible: Al ser un líquido, Ethy-Gen II se transforma fácilmente en etileno dentro de las cámaras de maduración. Esto permite a los clientes ver lo que están comprando, llevar un control preciso del inventario y confirmar que se ha aplicado etileno a la fruta.
• Pureza y Eficiencia: Ethy-Gen II genera etileno prácticamente puro, sin la necesidad de mezclarlo con gases inertes para evitar explosiones. Esto no solo elimina el desperdicio de gases costosos, sino que también ahorra dinero y espacio de almacenamiento.
• Niveles de Etileno Adecuados y Seguros: El sistema Catalytic genera rápidamente concentraciones de etileno de entre 100 y 1000 ppm, garantizando una maduración óptima de la fruta sin crear condiciones explosivas en las cámaras de maduración profesionales.

Akins destaca quizá la ventaja más importante:

"Hace medio siglo, fuimos pioneros en el desarrollo de métodos para generar etileno en las cámaras de maduración, y desde entonces la producción de etileno ha sido el núcleo de nuestras operaciones. Nuestra clientela está compuesta por empresas de productos frescos que dependen del etileno para madurar sus frutas. Es una relación simbiótica: sin etileno, estos negocios no pueden comercializar plátanos, y sin su confianza, nuestra existencia estaría en riesgo. Nuestros clientes nos eligen porque saben que nos preocupamos por ellos, a diferencia de competidores que ofrecen una amplia gama de productos, pero carecen de experiencia en la maduración de frutas".

La empresa abastece de manera ágil a toda Europa, operando desde puntos de distribución estratégicos en Róterdam, Viena, Atenas y otras ubicaciones clave. Al enfocarse exclusivamente en la producción de etileno, garantizan que sus clientes nunca se queden sin suministro. Los pilares de su negocio son la disponibilidad, la seguridad, la eficiencia y la rentabilidad, valores que aseguran un servicio confiable y especializado en la maduración de frutas.