CAMA2025: Inscripciones abiertas, keynotes confirmados y programa técnico

La XIV Controlled and Modified Atmosphere Conference 2025 (CAMA2025) se celebrará en el estado de Washington, EE.UU., y continúa generando gran expectativa en la comunidad científica y profesional del sector. Aún es posible registrarse para participar en esta importante cita internacional. Las inscripciones siguen abiertas y pueden realizarse a través del sitio web oficial de la conferencia: www.cama2025.com.

Keynote Speakers Confirmados

CAMA2025 contará con la participación de destacados expertos internacionales como ponentes principales. Las conferencias magistrales ya confirmadas prometen aportar perspectivas innovadoras sobre el almacenamiento y manejo poscosecha de frutas:

• Pramod Mahajan: Sensors and Modelling Applied to Fresh Produce Packaging and Storage

• Bart Nicolai: Holding their breath: how innovative controlled atmosphere storage technologies keep pome fruit pristine

• Randolph Beaudry: Target atmospheres for the storage of blueberry fruit: what should we expect in terms of decay control and physiological impacts

• Christopher Watkins: Dynamic Controlled Atmosphere Storage – A USA Perspective on Challenges and Opportunities

Estas presentaciones establecerán el marco técnico para los debates e investigaciones que se abordarán a lo largo de toda la conferencia.

Visitas Técnicas

Como parte del programa técnico, se ofrecerán tres recorridos especializados que permitirán a los participantes explorar de primera mano las innovaciones en procesos de envasado y manejo de productos en el estado de Washington:

• Tour #1: Procesado de frutas con valor añadido

• Tour #2: Almacenes de acondicionamiento de fruta de pepita y hueso

• Tour #3: Envasado y clasificación de cebollas y patatas

Las visitas incluirán las regiones de Cashmere, Wenatchee y Quincy, conocidas por su destacada actividad agrícola y tecnológica en poscosecha.

Industry Day – 22 de Mayo de 2025

El día final de la conferencia, 22 de mayo, ha sido designado como el “Industry Day”, una jornada dedicada a fortalecer los lazos entre la investigación científica y la industria frutícola. Este evento presencial será una plataforma para el intercambio de conocimientos aplicados, tendencias emergentes y colaboración estratégica.

El “Industry Day” incluirá dos sesiones de panel con expertos y presentaciones de patrocinadores:

• Panel 1: New Apple Cultivars: What Do We Need to Know to Optimize Storage?

• Panel 2: Pear Disorders and Storage Challenges

Los panelistas y temas específicos serán anunciados próximamente y se podrán consultar en la web oficial: www.cama2025.com.

Para obtener información detallada sobre el programa científico, las sesiones temáticas o para realizar consultas, visite el sitio oficial de la conferencia en www.cama2025.com o escriba al comité organizador al correo electrónico: info@cama2025.com.

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