CAMA 2025, el epicentro de la innovación en sistemas de atmósfera controlada y modificada

La XIV International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CAMA 2025) reunirá a los más destacados expertos en ciencia y tecnología poscosecha. Este evento, que se llevará a cabo del 18 al 22 de mayo de 2025 en el pintoresco Wenatchee, Washington, se perfila como un punto de encuentro esencial para la innovación, la colaboración y el avance de los sistemas de atmósfera controlada y modificada (CA/MAP) en la conservación de frutas y hortalizas.

Enfoque en la sostenibilidad y la calidad

CAMA 2025 se centrará en los avances más recientes en tecnologías CA/MAP, fundamentales para preservar la calidad, extender la vida útil y mejorar la seguridad de los productos hortofrutícolas. Los asistentes tendrán la oportunidad de explorar temas de vanguardia como sensores avanzados, sistemas de monitoreo innovadores, el impacto de las atmósferas modificadas en la fisiología de frutas y hortalizas, y estrategias para optimizar el consumo energético y reducir la huella de carbono en los sistemas CA/MAP.

Fechas clave

• Apertura para la presentación de resúmenes: 19 de mayo de 2024
• Fecha límite extendida para la presentación de resúmenes: 20 de febrero de 2025
• Notificación de aceptación provisional: 20 de enero de 2025
• Fecha límite para la presentación del manuscrito completo: 21 de abril de 2025

Se invita a investigadores y profesionales a enviar sus resúmenes a través de la plataforma ROSA (enlace de Acta Horticulturae) y así contribuir a este valioso intercambio de conocimientos.

Temas de discusión

La conferencia cubrirá una serie de temas clave e innovadores, entre los que se incluyen:

• Tecnologías avanzadas CA/MAP, sensores y sistemas de monitorización
• El papel de CA/MAP en la optimización de resultados en la cadena de frío
• Evaluación del consumo energético y la huella de carbono en aplicaciones CA/MAP
• Perspectivas sobre el metabolismo y la fisiología de frutas y hortalizas en atmósferas controladas

Estos temas reflejan el compromiso de la conferencia con un futuro agrícola más sostenible y la mejora de los sistemas de gestión de calidad en los productos frescos.

Ponentes de prestigio

CAMA 2025 contará con ponencias magistrales de expertos internacionales de renombre, entre los que se incluyen:

• Dr. Christopher Watkins: Profesor de Ciencias Postcosecha, Universidad de Cornell, EE. UU.
• Dr. Bart Nicolai: Profesor de Ingeniería Biocientífica, KU Leuven, Bélgica
• Dr. Randolph Beaudry: Profesor de Biología y Tecnología Postcosecha, Universidad Estatal de Michigan, EE. UU.
• Dr. Pramod V. Mahajan: Científico Principal, Instituto Leibniz de Ingeniería Agrícola y Bioeconomía, Alemania

¿Por qué asistir a CAMA 2025?

Wenatchee, conocida como la "Capital Mundial de la Manzana", ofrece el escenario ideal para este evento global. Los participantes tendrán la oportunidad de conectarse con líderes de la industria, compartir sus investigaciones y acceder a las últimas tendencias y tecnologías emergentes que están transformando el futuro de la producción de frutas y verduras.

Ya seas investigador, profesional del sector o estudiante, CAMA 2025 te brinda una plataforma única para interactuar con las mentes más brillantes en ciencia postcosecha y contribuir de manera significativa a la sostenibilidad alimentaria global.

Para más información, visita www.cama2025.com o escribe a info@cama2025.com. ¡No pierdas esta oportunidad de ser parte de la revolución en la innovación agrícola!